Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cơm cháy tôm xào

2 đánh giá

Nguồn: Tasty Japan

Nguyên liệu 12
Thực hiện 25 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Bếp Bà Cám

34 Công thức 243 Quan tâm

Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự làm làm một món nhậu khá độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn nóng nên bạn thực hiện công đoạn cuối cùng ngay trước khi ăn nhé.

Nguyên liệu làm cơm cháy tôm xào

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Tôm tươi 9 Con
- Cà rốt 1 Củ
- Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
- Nước dùng gà 50 ml
- Cải thìa 50 Gr (2 nhánh)
- Rượu trắng 2 Muỗng canh
- Dầu hào 1 Muỗng canh
- Nước tương 1 Muỗng canh
- Gừng băm 1 Muỗng cà phê
- Cơm 1 Chén
- Bột năng 1 Muỗng canh
- Nấm hương 2 Cái

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm cơm cháy tôm xào

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Bước 1

9 con tôm bóc vỏ, 1 củ cà rốt thái miếng dày 1cm. Cải thìa cắt bỏ gốc, giữ thân và lá nguyên cây cho đẹp mắt.

Bước 2

1/4 củ hành tây thái miếng vừa ăn. 2 cây nấm hương tươi thái miếng dày 1cm

Thực hiện

Bước 1

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm gừng, sau đó cho tôm vào xào sơ.

Bước 2

Khi tôm đỏ, bạn cho cà rốt vào xào, rồi đến hành tây, cải thìa, cuối cùng là nấm nhé.

Bước 3

Cho 150ml nước và 50ml nước dùng gà vào đun khoảng 2'. Sau đó là nêm rượu, xì dầu và dầu hào vào. Nêm nếm lại theo khẩu vị nhà bạn nha. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.