Cách Làm Cơm Cháy Tôm Xào Đơn Giản Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cơm cháy tôm xào

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với cách chế biến đơn giản, bạn có thể dễ dàng tự làm làm một món nhậu khá độc đáo và hấp dẫn. Món này ăn nóng nên bạn thực hiện công đoạn cuối cùng ngay trước khi ăn nhé.


Nguyên liệu làm cơm cháy tôm xào

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 9 Con
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Nước dùng gà 50 ml
    • Cải thìa 50 Gr (2 nhánh)
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Cơm 1 Chén
    • Bột năng 1 Muỗng canh
    • Nấm hương 2 Cái

Cách làm cơm cháy tôm xào

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

9 con tôm bóc vỏ, 1 củ cà rốt thái miếng dày 1cm. Cải thìa cắt bỏ gốc, giữ thân và lá nguyên cây cho đẹp mắt.
1/4 củ hành tây thái miếng vừa ăn. 2 cây nấm hương tươi thái miếng dày 1cm

Thực hiện

Cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Phi thơm gừng, sau đó cho tôm vào xào sơ.
Khi tôm đỏ, bạn cho cà rốt vào xào, rồi đến hành tây, cải thìa, cuối cùng là nấm nhé.
Cho 150ml nước và 50ml nước dùng gà vào đun khoảng 2'. Sau đó là nêm rượu, xì dầu và dầu hào vào. Nêm nếm lại theo khẩu vị nhà bạn nha. Trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.
Rải rau cải thìa lên trên rồi cho nước hòa bột năng vào, đảo đều để tạo độ sánh cho món ăn các bạn nhé
Dùng giấy nến hoặc 2 miếng nilon dày để cán mỏng cơm.
Đặt cơm vào một chiếc rây rồi cho vào chảo dầu sôi chiên vàng giòn.
Bây giờ thì xúc rau củ xào vào cơm cháy và thưởng thức nào!

Hình thực hành món Cơm cháy tôm xào

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công