Cơm chiên bơ cá mặn có màu vàng đẹp mắt, hương thơm thoang thoảng của bơ hòa trong vị đậm đà của cá mặn rất hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học nấu ăn thưởng thức món cơm chiên cá mặn này nhé!
Cá mặn xé nhỏ. Cho cá mặn vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh dầu điều, đảo đều 1 phút.
Tiếp theo, cho cơm vào, đảo đều cho hạt cơm khô lại.
Cuối cùng, cho trứng vịt muối, bơ vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường trắng cho vừa ăn. Rắc hành lá cắt nhỏ vào, tắt bếp.
Cho món ăn ra đĩa, dùng ngay. Vừa dễ làm, đơn giản lại đủ chất.