Cách làm Cơm Chiên Gói Cải Thảo thơm ngon đơn giản tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cơm chiên gói cải thảo

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cơm chiên gói cải thảo là món ăn đơn giản, nhưng cách biến tấu là lớp rau cải thảo bọc bên ngoài, làm cho món ăn tuy đơn giản về thành phần bù lại rất sáng tạo về mặt trang trí đem lại cách ăn mới lạ. Cùng làm thử với mình nhé!


Nguyên liệu làm cơm chiên gói cải thảo

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 1
    • Thịt bò 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Nấm hương 50 Gr (Khô)
    • Cải thảo 1 Cây
    • Hành lá 4 Nhánh
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tương ớt 1 Muỗng cà phê

Cách làm cơm chiên gói cải thảo

Thực hiện 40m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch thịt bò cắt hạt lựu, ướp với 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê dầu ăn, 1/2 muỗng tiêu rồi trộn đều cho thịt ngấm gia vị. Nấm hương khô rửa rồi ngâm với nước cho mềm, sau đó cũng cắt hạt lựu.
Bắt đầu chiên cơm. Cho một ít dầu ăn, bỏ lần lượt thịt bò, nấm, cơm và trứng vào chiên đến khi cơm trộn đều và bắt đầu khô lại thì cho hành lá vào. Hành lá cũng xắt nhỏ vừa phải giúp cơm thơm hơn.
Rau cải thảo tách lá rửa sạch và trụng qua nước sôi cho mềm, nhớ trụng nhanh để rau vẫn giữ được màu xanh tươi. Lấy tô và xếp từng lớp rau chồng lên nhau như hình. Sau đó bỏ cơm vào và nén thật chặt rồi từ từ xếp từng lớp rau lại.
Sau khi hoàn thành, lấy dĩa và lật úp cơm thì sẽ được thành phẩm rất đẹp. Thế là xong một món cơm rất đơn giản nhưng cách thực hiện hơi cầu kì. Bây giờ cùng thưởng thức cơm chiên gói cải thảo ngon lành cành đào thôi nào!

Hình thực hành món Cơm chiên gói cải thảo

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công