Cách Làm Cơm Chiên Khô Cá Mặn Đơn Giản Mà Cực Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm chiên khô cá mặn

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Mùa mưa, mùa cũng những món khô mắm dân dã lên ngôi. Một tộ cơm chiên mằn mặn với hương vị của cá khô sẽ kích thích vị giác cả nhà mà ăn mãi không thôi.


Nguyên liệu làm cơm chiên khô cá mặn

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 3 Chén (Nguội)
    • Trứng gà 2 Quả
    • Cá khô 100 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 4 Nhánh
    • Dầu ăn 45 ml

Cách làm cơm chiên khô cá mặn

Thực hiện 25m

Thực hiện

Phi thơm hành tím băm với 30ml dầu ăn, cho khô cá mặn đã xé nhỏ vào xào khoảng 2 phút rồi trút cá ra tô, để qua một bên.
Cho thêm 15ml ít dầu vào chảo rồi đập trứng vào. Dùng đũa khuấy nhẹ cho trứng tan và vừa chín tới thì cho cơm vào. Xào đều cho cơm và trứng hoà quyện.
Cho cá vào xào tiếp cùng cơm. Nêm 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê dầu hào. Cuối cùng cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều cùng cơm khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Dùng cơm nóng với tương ớt và trang trí thêm ít lá ngò. Có thể dùng chung với tương ớt cho có vị cay nhé!

Hình thực hành món Cơm chiên khô cá mặn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công