Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Indonesia Hấp Dẫn Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cơm chiên kiểu Indonesia

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Vị cay vừa phải, hương gừng thoang thoảng trong mỗi miếng cơm, khiến cho món cơm chiên kiểu Indonesia ngon và quyến rũ lạ. Một cách chế biến cơm chiên độc đáo và hấp dẫn mà bạn nên thử ngay đấy!


Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu indonesia

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Lườn gà 200 Gr
    • Cơm 4 Chén
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu Hà Lan 50 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Ớt 2 Trái
    • Gừng 1 Miếng
    • Trứng gà 4 Quả
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Sa tế 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 5 Muỗng canh

Cách làm cơm chiên kiểu indonesia

chuẩn bị 15m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Thịt gà rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn. Ướp với hạt nêm, tiêu, muối.
Đậu Hà Lan rửa sạch, luộc chín.
Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt hạt lựu. Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Thực hiện

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn. Chiên ốp la trứng gà.
Dùng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho gà vào xào chín rồi đổ ra tô.
Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo vừa dùng, cho lần lượt hành tây, tỏi, gừng, cà rốt, ớt vào xào.

Thời gian cho các nguyên liệu vào xào cách nhau khoảng 30 giây.

Cho cơm vào chảo, trộn đều với các loại rau rồi cho sốt sa tế, dầu hào, nước tương, trộn đều.
Khi cơm đã săn và thấm đều gia vị, cho đậu Hà Lan vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Múc cơm chiên ra tô, xếp trứng ốp la lên trên, ăn nóng.

Hình thực hành món Cơm chiên kiểu Indonesia

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công