Cách Làm Cơm Chiên Kiểu Mới, Hương Vị Ngon Bất Ngờ
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm chiên kiểu mới

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món cơm chiên kiểu mới với màu xanh này sẽ là một gợi ý khá thú vị giúp các bé ăn ngon mà đầy đủ chất xơ. Cơm chiên vốn là món khoái khẩu của các bé, vậy thì bạn hãy biến tấu một chút cho các bé sẽ vừa ăn ngon miệng vừa vui mắt. Món cơm chiên này mình có cho thêm khoai tây luộc vào với mục đích tạo độ béo cho cơm, đồng thời tăng thêm dinh dưỡng cho món ăn. Với cách bày trí lạ mắt, hy vọng các thực khách nhí sẽ yêu thích món ăn này !


Nguyên liệu làm cơm chiên kiểu mới

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Gạo 30 Gr
    • Cải bó xôi 100 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Khoai tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Tôm tươi 6 Con
    • Tôm khô 15 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh

Cách làm cơm chiên kiểu mới

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cải bó xôi rửa sạch, luộc sơ, đem xay trong máy xay sinh tố. Lọc lấy nước màu xanh. Vo gạo sạch, dùng nước luộc rau màu xanh khi nãy nấu cơm. Cơm chín, trải ra trên một cái mâm cho cơm tơi và mau khô ráo.
Tôm bỏ vỏ, lấy chỉ đen, cắt hạt lựu. Khoai tây bỏ vỏ, cắt hạt lựu thật nhuyễn, đem luộc chín. Tôm khô rửa sạch với nước ấm. Tỏi băm nhuyễn.
Trứng gà đánh tan, tráng mỏng thành 1 miếng hình tròn. Phần còn lại cắt sợi nhuyễn.
Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho tỏi vào phi vàng, cho tiếp tôm khô vào chiên giòn. Tiếp tục thêm tôm tươi, khoai tây, trứng tráng sợi vào đảo đều với lửa lớn.
Cho cơm vào đảo đều, nêm nước mắm, đường, hạt nêm cho vừa ăn. Chờ đến khi các hạt cơm săn lại, khô ráo thì nhắc chảo xuống, múc cơm vào chén.
Úp ngược chén xuống một cái đĩa. Lấy chén ra, phủ lớp trứng tráng lên trên cơm.
Dùng kéo cắt phía trên tạo những cánh hoa và gập ngược các cánh hoa lại cho đẹp mắt. Tập cho con ăn rau đôi khi là một việc rất khó đối với các bà mẹ vì không phải bé nào cũng thích ăn rau.

Hình thực hành món Cơm chiên kiểu mới

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công