Cách Làm Cơm Chiên Rau Củ Chay Thanh Đạm, Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm chiên rau củ chay

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nếu không có nhiều thời gian chuẩn bị bữa chay nhiều món, thì chỉ cần làm cơm chiên rau củ chay là đủ đảm bảo cả nhà đều có bữa ăn ngon và no rồi.


Nguyên liệu làm cơm chiên rau củ chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 3 Chén
    • Bắp Mỹ <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Đậu Hà Lan 50 Gr
    • Đậu que 20 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt điều 100 Gr
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Nước tương 3 Muỗng canh
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Cần tây 40 Gr
    • Nấm mỡ 50 Gr
Thêm 1 ít: Đậu Hà Lan nguyên trái

Dụng cụ thực hiện làm cơm chiên rau củ chay

Xửng hấp

Cách làm cơm chiên rau củ chay

chuẩn bị 5m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Nấm mỡ rửa sạch, cắt lát mỏng.
Cần tây rửa sạch, cắt khúc ngắn.

Thực hiện

Bắp mỹ tách lấy hạt. Cà rốt và đậu cove rửa sạch, cắt hạt lựu. Cho bắp mỹ, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu cove vào xửng, hấp chín.
Cho 100gr hạt điều vào chảo, rang đến khi hạt điều vàng đều thì tắt bếp.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu mè trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm nhỏ và cần tây vào, xào thơm.
Trút phần rau củ đã được hấp mềm vào, thêm ít đậu Hà Lan nguyên trái, xào thêm khoảng 30 giây nữa.
Cho nấm mỡ và 3 muỗng canh nước tương vào, đảo đều.
Cuối cùng, thêm cơm và hạt điều vào, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Chiên thêm khoảng 5 phút cho hạt cơm săn lại rồi tắt bếp.
Cho cơm chiên rau củ chay ra chén, dùng nóng.

Hình thực hành món Cơm chiên rau củ chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công