Đập và đánh tan ba quả trứng với một ít gia vị gồm: 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và đánh đều, đánh cho trứng thật tan là được.

Dùng một chảo chống dính, cho vào một ít dầu và dàn đều dầu ra chảo (một lớp thật mỏng) để lửa nhỏ rồi đổ một lớp mỏng trứng vào. Khi trứng chín thì cuộn tròn và cứ làm như vậy đến khi hết trứng.

Trải một lớp cơm lên mặt sần của lớp rong biển, cho phần trứng cuộn lên và cuộn lại thật chặt tay. Cơm cuộn xong, rải một lớp kimchi cải thảo lên dều ra và cho phần cơm cuộn lên cuộn lại thật đều tay.

Cuộn xong thì cắt ra, vậy là đã có một món ăn thật hấp dẫn rồi nè.