Cách làm Cơm Đùi Gà Nướng đơn giản, thơm ngon khó cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Cơm đùi gà nướng

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Đùi gà được nướng vàng ươm, thơm phức là thành phần chính làm nên sự hấp dẫn cho món ăn này. Ăn cùng cơm thì tuyệt. Cùng vào bếp thôi nào.


Nguyên liệu làm cơm đùi gà nướng

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 4 Cái
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Dưa leo 1 Trái
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Cơm 4 Chén
Thêm 1 ít: Đồ chua.

Dụng cụ thực hiện làm cơm đùi gà nướng

Lò nướng

Cách làm cơm đùi gà nướng

chuẩn bị 20m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Gà rửa sạch với muối. Ướp gà với nước 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 /2 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê hành tím băm. Cho gà đã ướp vào tủ lạnh ướp qua đêm để gà thấm gia vị.

Lóc bỏ bớt mỡ nếu có, dùng mũi dao xâm lên đùi gà để khi ướp gà sẽ dễ thấm gia vị hơn.

Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng. Đồ chua để ra chén.

Thực hiện

Nướng với nhiệt độ 200 độ C. Nướng lần đầu 25 phút quay phần đùi không da lên trên, sau đó lật ngược phần đùi có da trở lại nướng tiếp 10 phút nữa hoặc đến khi da gà vàng như mong muốn.
Pha nước mắm ớt tỏi chua ngọt ăn kèm theo tỷ lệ: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước, tỏi băm, ớt băm cho vào và vắt thêm tí chanh theo khẩu vị.
Thịt gà nướng chín cho ra đĩa, ở giữa để cơm, xung quanh đùi gà, đồ chua và dưa leo ăn kèm.

Hình thực hành món Cơm đùi gà nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công