Cách làm Cơm Gà Chiên đậm đà thấm vị cho cả gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cơm gà chiên

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cơm gà chiêncông thức nấu ăn được rất nhiều người quan tâm vì cơm gàmột món ngon hằng ngày. Muốn có một bữa cơm ngon với gà chiên, ngoài việc ướp ra thì còn một cách làm cơm gà với thời điểm khác là phải lóc bỏ xương và dần gà thật mềm trước khi chiên. Như vậy gà sẽ mềm và mau chín hơn. Cơm gà chiên như thế sẽ ngon và hấp dẫn hơn.


Nguyên liệu làm cơm gà chiên

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 2 Cái
    • Cà rốt 1 Củ
    • Bông cải xanh 200 Gr
    • Gừng 1 Củ
    • Nước tương 5 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Dầu hào 15 ml
    • Rượu trắng 15 ml
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Cơm 2 Chén

Cách làm cơm gà chiên

Thực hiện 50m

Thực hiện

Rửa sạch gà rồi dùng kéo rạch ở giữa, dọc theo xương gà. Sau đó, lóc bỏ xương gà đi.
Dùng dao hoặc búa dần cho thịt gà mềm hẳn ra.
Cách ướp gà: Cho gà vào tô lớn, thêm gừng đã cắt lát, 15ml rượu trắng, 15ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 5ml nước tương vào, trộn đều.
Ướp gà trong khoảng 30 phút cho miếng gà thấm gia vị, cơm gà chiên được ngon hơn.
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, rồi cho gà vào, chiên đến khi gà chuyển màu vàng nâu. Kế đến, lật ngược gà lại và chiên đến khi gà vàng đều cả 2 mặt. Nếu muốn ăn gà giòn hơn, bạn có thể tăng thời gian chiên gà. .

Bạn cần để dầu nóng già rồi mới thả gà vào. Nếu thả vào khi dầu còn chưa nóng, thịt sẽ dễ bị ngấm nhiều dầu và ăn bị dai, cơm gà chiên sẽ không được ngon

Gà chín, gắp ra cắt nhỏ thịt, đồng thời chần chín cà rốt và bông cải xanh để ăn kèm cơm gà chiên.
Thêm cơm nóng nữa là đã có một bữa ăn cực đủ chất và nhanh gọn rồi. Trang trí bông cải xanh và cà rốt vừa đẹp mắt và ăn kèm để cơm gà chiên bớt ngán. Cơm gà chiên ăn ngon mà tạo cảm giác ngấy, ngán. Bạn hãy thử ngay cách làm cơm gà này và thực hiện cho mọi người trong gia đình mình thưởng thức nhé!

Hình thực hành món Cơm gà chiên

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công