Cách Làm Cơm Gà Rim Nghệ Đơn Giản, Ăn Cực Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cơm gà rim nghệ

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Món cơm gà rim nghệ không những ngon mà còn mới lạ với nhiều người đấy. Các mẹ nội trợ hãy thử làm món này cho gia đình thưởng thức nhé!


Nguyên liệu làm cơm gà rim nghệ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 1 Kg
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Lá chanh 5
    • Sả 1 Cây
    • Dầu ăn 1 Chén
    • Cơm 2 Chén
    • Xà lách 100 Gr
Thêm 1 ít: Rau củ tùy thích.

Cách làm cơm gà rim nghệ

chuẩn bị 1 h 0m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Gà rửa sạch để ráo. Tỏi, gừng, hành tím cho vào cối giã nhuyễn. Sả rửa sạch, cắt khúc tước sợi nhỏ.
Cho thịt gà vô thau, rồi cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm,1 muỗng cà phê bột nghệ, gừng, tỏi, hành tím giã nhuyễn vào, rồi trộn đều. Để khoảng 1 tiếng cho thịt thấm gia vị.

Thực hiện

Cho tất cả nguyên liệu vào nồi cùng 300ml nước và 5 lá chanh, bắc lên bếp rim. Khi thấy nước cạn là tắt bếp gắp đùi gà ra đĩa.

Nhớ thỉnh thoảng lật thịt cho khỏi bị cháy.

Bắc chảo rim gà lên lại bếp, cho cơm vào, tiếp theo cho rau củ tùy thích (đậu hà lan, bắp, ớt chuông cắt hạt lựu) vào trộn đều để cơm và rau củ thấm gia vị. Là sẽ có món cơm rất béo và thơm.

Rau củ bạn có thể mua loại làm sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian chế biến.

Bắc chảo dầu lên bếp (không cần quá nhiều dầu). Chờ dầu nóng cho từng miếng gà vào chiên cùng với sả và lá chanh. Gà sả chiên vàng gắp ra đĩa.
Cho ít xà lách cắt nhỏ ra đĩa. Xếp thịt gà lên rồi cho sả lá chanh chiên giòn lên. Một góc đĩa cho cơm trộn rau củ.

Hình thực hành món Cơm gà rim nghệ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công