Cách làm Cơm Gạo Lứt Chiên Kim Chi cay cay tốt cho sức khỏe
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm gạo lứt chiên kim chi

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 01 người
  • Độ khó Dễ

Cơm gạo lứt chiên kim chi có hương vị khá mới lạ so với các kiểu chiên cơm mà chúng ta hay làm và đây cũng là một món ngon dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Cơm chiên dùng chính những hạt gạo lức bổ dưỡng, chứa rất nhiều vitamin B1, chất xơ nên giúp hạn chế táo bón, phòng ngừa một số bệnh và tốt cho người bị đái tháo đường. Chiên cơm gạo lứt cùng với kim chi chua chua, cay cay kèm theo trứng bổ dưỡng không những ăn ngon mà còn đổi vị cho cả nhà đỡ ngán. Cách làm cơm gạo lứt chiên kim chi rất đơn giản và nhanh chóng cho bữa sáng nhiều năng lượng.


Nguyên liệu làm cơm gạo lứt chiên kim chi

cho 1{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 1 Chén (Cơm gạo lứt)
    • Kim chi cải thảo 50 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Tép
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Dầu mè 1 Muỗng canh
    • Hành lá 2 Cây

Cách làm cơm gạo lứt chiên kim chi

Thực hiện 15m

Thực hiện

Cắt bỏ gốc hành lá, rửa sạch, để ráo. Xắt nhỏ hành lá. Lột vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Cắt nhỏ kim chi cải thảo hay cắt thành khúc vừa ăn cũng được nữa nha (này tùy theo sở thích của mỗi người).
Đun nóng chảo với 2 muỗng dầu mè, dầu sôi lăn tăn thì thả tỏi vào phi vàng và tỏa mùi thơm. Đổ kim chi đã cắt nhỏ vào, đảo đều và xào kim chi đến khi khô. Cho hết 1 chén cơm gạo lứt vào, trộn đều lên cho cơm quyện cùng kim chi. Nêm nếm 1.5 muỗng muối, 2 muỗng đường, đảo đều. Dồn cơm chiên qua một bên. Tách hai quả trứng cho vào bên chảo trống, dùng xẻng đánh tan trứng rồi cho cơm qua đảo đều lên. Chiên cơm gạo lứt cho thật khô và trứng chín thì tắt bếp.
Múc cơm gạo lứt chiên kim chi vào chén, ém thật chặt rồi úp ngược ra dĩa, thêm chút hành xắt nhỏ và thêm vài miếng xà lách bên cạnh là thưởng thức thôi. Món cơm chiên vừa ngon lành, vừa bổ dưỡng, rất tuyệt để làm món ăn sáng. Hạt gạo lứt mềm dẻo, thấm gia vị và kim chi chua chua, cay cay giòn sựt với trứng gà thơm lừng. Đảm bảo cả nhà sẽ thích thú với món cơm chiên này đấy. Cùng mình lưu lại cách làm cơm gạo lứt chiên kim chi ngon ngon này để đổi vị và cung cấp năng lượng hoạt động.

Hình thực hành món Cơm gạo lứt chiên kim chi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công