Cách làm Cơm trộn kim chi bạch tuộc xào cay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Cơm kim chi bạch tuộc xào cay

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cách làm cơm kim chi bạch tuộc xào cay đơn giản nhưng ngon không tưởng. Bạch tuộc giòn giòn hòa cùng vị chua chua của kim chi và chút cay của tương ớt Hàn Quốc sẽ khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Món này đặc biệt thích hợp cho những ngày bận rộn nhưng vẫn muốn có một bữa ăn ngon trong thời gian ngắn, bạn hãy thử làm xem sao nhé, đảm bảo bạn sẽ bất ngờ vì hương vị của món ăn đó!


Nguyên liệu làm cơm kim chi bạch tuộc xào cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bạch tuộc 300 Gr
    • Kim chi cải thảo 100 Gr
    • Tương ớt Hàn Quốc 1 Muỗng canh
    • Hành tây 20 Gr
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng canh
    • Rong biển khô 10 Gr
    • Cơm 2 Chén

Cách làm cơm kim chi bạch tuộc xào cay

Thực hiện 25m

Thực hiện

300gr bạch tuộc mua về rửa sạch, luộc bạch tuộc sơ qua với nước sôi khoảng 5 phút cùng vài lát gừng để khử mùi tanh. Sau đó rửa sạch và cắt nhỏ thành miếng vừa ăn.
Bắc chảo nóng, đợi dầu sôi rồi cho hành tây vào chảo phi thơm. Cho bạch tuộc đã cắt vào đảo đều, nêm gia vị với 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh hạt nêm và 1 muỗng canh đường. Khi bạch tuộc đã săn và thấm đều gia vị thì cho khoảng 50gr kim chi vào đảo cùng, màu đỏ của tương ớt và nước kim chi sẽ khiến món ăn trở nên bắt mắt hấp dẫn hơn. Cuối cùng rắc hành lá lên là có thể thưởng thức.
Cho cơm trắng ra đĩa, chan phần kim chi bạch tuộc sốt cay bên cạnh và rắc rong biển khô xung quanh. Hãy trang trí bằng một quả trứng ốp la phía trên mặt cơm cho thêm phần đẹp mắt nhé. Món cơm kim chi bạch tuộc tuy đơn giản nhưng hương vị lại rất đậm đà. Có vị chua chua của kim chi cùng bạch tuộc giòn sần sật, trộn cùng với cơm rất vừa ăn, rất thích hợp cho những ngày bạn bận rộn và không có nhiều thời gian nấu nướng.

Hình thực hành món Cơm kim chi bạch tuộc xào cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công