Cách làm Cơm Rang Sườn Heo Dứa Nướng mới lạ cho bữa cơm nhà
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm rang sườn heo dứa nướng

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cơm rang ăn kèm với những miếng dứa chua ngọt chắc chắn sẽ không khiến bạn thấy ngấy. Nhìn món cơm vừa ngon vừa bắt mắt thế này sẽ khiến ngày làm việc của gia đình bạn tràn đầy năng lượng đó!


Nguyên liệu làm cơm rang sườn heo dứa nướng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 3 Chén
    • Thơm 1 Trái (Dứa)
    • Đậu Hà Lan 50 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Sườn heo 100 Gr
    • 15 Gr
    • Dầu đậu phộng 15 ml
    • Hành tây 1 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Nước tương 90 ml
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Giấm 15 ml (Gạo)
    • Mật ong 30 ml

Cách làm cơm rang sườn heo dứa nướng

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cắt thơm thành các miếng dài rồi nướng. Hoặc bạn cũng có thể chiên thơm bằng chảo. Khi thơm đã vàng, cắt thành các miếng nhỏ hình vuông.
Cho một ít bơ vào chảo và làm nóng chảo. Khi chảo đã nóng, bỏ sườn heo vào và rắc ít hạt tiêu lên trên.
Chiên cho đến khi sườn bắt đầu vàng thì thêm vào chảo hành đã cắt nhỏ. Lắc chảo hoặc dùng kẹp để các miếng hành đan xen đều giữa các miếng thịt. Đảo thêm hành một lúc cho đến khi hành chuyển vàng và chín.
Cho thêm khoảng 60 ml nước tương, 15 ml giấm gạo, 30 ml mật ong và một ít tương ớt. Lắc chảo một chút để sườn ngấm nước sốt đều hơn. Tiếp tục làm như vậy trong khoảng vài phút cho đến khi nước sốt hơi sôi.
Gắp thịt ra đĩa. Nếu bạn muốn nước sốt đậm đặc, hãy để nước sốt sôi tiếp trong khoảng 30-45 giây ở mức lửa vừa. Đổ nước sốt và hành lên trên sườn.
Thêm một ít dầu đậu phộng vào chảo (tiếp tục dùng chảo chiên thịt mà không cần rửa) và làm nóng chảo ở mức lửa vừa. Cho tỏi băm vào và đảo. Đập 2 quả trứng vào và nhanh tay khuấy để trứng tơi ra.
Cho đậu Hà Lan vào chảo. Đổ một ít nước tương vào trước rồi cho cơm đã nấu vào. Đảo đều để cơm ngấm nước tương và chín vàng. Cho thơm đã nướng vào và đảo thêm khoảng 1 phút nữa.
Múc cơm ra đĩa và cho thêm miếng sườn heo lên trên. Bữa sáng với món cơm rang đầy dinh dưỡng cho ngày làm việc năng lượng nhé!

Hình thực hành món Cơm rang sườn heo dứa nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công