Cách Làm Cơm Rang Thơm Kiểu Thái Chuẩn Vị Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Cơm rang thơm kiểu Thái

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Khác với cơm rang Việt Nam, cơm rang kiểu Thái không hề khô mà lại còn có vị ngọt và thơm của trái thơm, bùi bùi của hạt điều và đậm đà của thịt với tôm.


Nguyên liệu làm cơm rang thơm kiểu thái

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cơm 2 Chén
    • 30 Gr
    • Thơm 100 Gr
    • Thịt gà 300 Gr
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt điều <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Đậu phộng 30 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Nho 15 Gr (Khô)
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 0
    • Tôm tươi 6 Con
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
Thêm 1 ít: Ngò rí.

Cách làm cơm rang thơm kiểu thái

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thơm cắt đôi trái, khoét lấy thịt và giữ lại vỏ để trang trí. Xay nhuyễn một ít còn lại là cắt hạt lựu nhỏ. Tôm và thịt gà làm sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Pha nước sốt: 1 muỗng canh nước thơm, 1 muỗng cà phê bột nghệ, 1 muỗng canh nước mắm.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, bơ vào đun nóng, cho hành tỏi vào phi thơm. Thêm thịt gà vào xào chín, tiếp tục cho tôm vào đảo nhanh tay đến khi tôm vừa chín tới.
Cho cơm vào đảo và cùng với nước sốt đến khi cơm săn và nước sốt bao đều hạt cơm. Cho thơm, đậu phộng, nho khô vào đảo đều khoảng 2 phút nữa.
Thơm sau khi khoét nhân, để lại vỏ để làm chén. Trút cơm vào vỏ thơm, rắc rau ngò cắt nhỏ lên trên.

Hình thực hành món Cơm rang thơm kiểu Thái

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công