Cách Làm Combo Bò Hầm Và Canh Kim Chi Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Combo bò hầm và canh kim chi

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Vào những ngày trời lạnh mà có một combo bò hầm-canh kim chi để thưởng thức thì nhất rồi nhỉ! Cùng tham khảo công thức làm món này nhé!


Nguyên liệu làm combo bò hầm và canh kim chi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 400 Gr
    • Thịt heo 200 Gr
    • Kim chi cải thảo 200 Gr
    • Khoai tây 1 Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Bí ngòi 1 Trái
    • Đậu hũ non 1 Ống (Trứng)
    • Muối 10 Gr
    • Đường trắng 55 Gr
    • Ớt bột 5 Gr
    • Nước tương 50 ml
    • Rượu Sake 40 ml
    • Dầu ăn 10 ml
    • Nước cốt chanh 5 ml
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm combo bò hầm và canh kim chi

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch. Rồi cắt thành miếng vừa ăn. Sau khi cắt, ngâm ngay vào nước để khoai tây không bị thâm.
Cà rốt, bí ngòi gọt vỏ, rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch cắt hình múi cau.
Thịt bò rửa sạch, cắt lát. Thịt heo rửa sạch, cắt lát.

Thực hiện

Đặt nồi lên bếp, cho 5 ml dầu ăn vào, để lửa vừa rồi cho thịt bò vào xào sơ. Khi thịt đổi màu, cho 1/2 hành tây vào xào cùng.
Khi hành tây chuyển sang trong, cho khoai tây, cà rốt vào đảo sơ. Cho khoảng 200 ml nước và 40 ml rượu sake vào, nêm thêm 40g đường, 50 ml xì dầu Nhật vào. Hầm trong 30p thì tắt bếp.
Đặt một nồi khác lên bếp, cho 5 ml dầu ăn và tỏi vào, để lửa vừa. Khi tỏi thơm, cho thịt heo và hành tây còn lại vào xào chung.
Khi thịt chín sơ thì cho 1lít nước, kim chi cải thảo, bí ngòi, 10g muối, 15g đường, 5g ớt bột, 5 ml nước cốt chanh vào. Nấu thêm 10p nữa rồi tắt bếp. Cắt đậu hũ trứng thành từng khoanh rồi thả vào.
Vậy là món combo bò hầm và canh kim chi đã hoàn thành rồi đấy. Cùng thưởng thức ngay nào.

Hình thực hành món Combo bò hầm và canh kim chi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công