Cách làm Cốt lết chiên sốt bơ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cốt lết chiên sốt bơ

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Không còn gì lý tưởng hơn cho buổi tiệc với món cốt lết chiên sốt bơ này. Vừa nhanh chóng, vừa ngon miệng lại đủ dưỡng chất, đã vậy, hình thức vô cùng bắt mắt và sang trọng nữa chứ. Bạn dùng cùng salad nữa là tuyệt vời luôn nha!


Nguyên liệu làm cốt lết chiên sốt bơ

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sườn cốt lết 500 Gr
    • Thịt xông khói 100 Gr
    • Xô thơm 12
    • Bơ lạt 60 Gr
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu olive 2 Muỗng canh

Cách làm cốt lết chiên sốt bơ

Thực hiện 25m

Thực hiện

Thịt cốt lết làm sạch, cắt mỏng, sau đó cho thịt lên màng bọc thực phẩm, đậy lại bằng miếng màng bọc khác, dùng dụng cụ đập cho miếng thịt mềm và mỏng ra. Ướp thịt cùng 1 ít muối.
Xếp thịt xông khói lên thớt sạch, trải thịt xông khói, lá xô thơm lên từng miếng thịt, dùng tăm ghim để cố định lại. Đun nóng dầu olibe, thả thịt cốt lết lên chiên áp chảo khoảng 1-2 phút mỗi mặt. Cho thêm bơ vào chảo.
Khi bơ đã tan chảy, bạn lấy cốt lết ra khỏi chảo, đảo đều bơ một lúc, sau đó cho thêm rượu trắng, khuấy thêm lần nữa. Tháo tăm tre ở miếng thịt cốt lết ra, cho thịt trở lại chảo, đảo cho sốt thấm đều, sau đó tắt bếp.
Cho thịt ra đĩa và thưởng thức cùng nước sốt nhé. Chỉ với vài thao tác đơn giản nhanh gọn, bạn đã có được món cốt lết chiên sốt bơ thơm ngon, ngậy mùi bơ và vô cùng mềm mại rồi.

Hình thực hành món Cốt lết chiên sốt bơ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công