Cách Làm Củ Cải Ngâm | Ngon Chua Ngọt Cho Ngày Tết
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Ngâm

Củ cải ngâm chua ngọt cho ngày Tết

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Củ Cải Ngâm Chua Ngọt là một trong những món ngâm ngon không thể thiếu vào những dịp Tết. Cách làm củ cải ngon ngày Tết này không cầu kỳ, nhưng thành phẩm yêu cầu củ cải muối chua ngọt, không bị quá mềm, và có độ dai. Thay vì đi mua, sao bạn không thử tự làm với cách làm củ cải muối chua đơn giản này. Đảm bảo, sẽ làm mọi người suýt xoa vì ngon miệng đấy.


Nguyên liệu làm củ cải ngâm chua ngọt cho ngày tết

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ cải trắng 1 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Su su 200 Gr
    • Dưa leo 1 Trái
    • Ớt 5 Trái
    • Đường trắng 150 Gr
    • Muối 4 Muỗng cà phê
    • Giấm 200 ml

Dụng cụ thực hiện làm củ cải ngâm chua ngọt cho ngày tết

Bình thủy tinh

Cách làm củ cải ngâm chua ngọt cho ngày tết

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cách làm củ cải muối chua: chẻ đôi dưa leo, dùng muỗng nạo bỏ ruột, thái lát hơi dày. Su su thái lát không quá mỏng. Cà rốt và củ cải trắng thái sợi và tỉa hoa. Cho tất cả rau củ vào thau cùng với 3 muỗng cà phê muối, bóp nhẹ trộn đều để 5-7 phút, sau đó xả qua nước lạnh nhiều lần vắt hơi ráo.
Trong nồi nhỏ, cho vào 150g đường, 1 muỗng cà phê muối, 300ml nước, 200ml giấm đun cho tan chảy rồi để nguội.Cho rau củ, ớt vào hũ, đổ nước giấm đường vào, đậy nắp kín, ngâm 2 ngày là có thể ăn ngon.
Củ cải ngâm chua ngọt cho ngày Tết là món ăn đơn giản. Cách làm củ cải muối chua với vị giòn ngọt, kích thích ăn ngon miệng, giảm cảm giác ngấy do những món ăn dầu mỡ trong những ngày đầu năm. Làm ngay củ cải muối chua ngọt trữ dần cho những ngày cận Tết nhé.

Hình thực hành món Củ cải ngâm chua ngọt cho ngày Tết

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công