Cách Làm Củ Cải Trắng Kho Thịt Đậm Đà Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Củ cải trắng kho thịt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Không quá cầu kì, nhưng món ăn bình dân này lại là món ưa thích của biết bao người mỗi độ thu về, khi mà củ cải bắt đầu được thu hoạch và bán phổ biến.


Nguyên liệu làm củ cải trắng kho thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ cải trắng 500 Gr
    • Thịt ba chỉ 300 Gr
    • Hành tím băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Trái
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Nước màu 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hành lá cắt nhỏ.

Cách làm củ cải trắng kho thịt

chuẩn bị 15m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Củ cải nạo vỏ, cắt khúc chừng 2-3cm, bổ đôi, xóc với 1/2 muỗng cà phê muối.
Thịt rửa sạch, cắt miếng dày, ướp với 2 muỗng canh nước mắm, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt.

Thực hiện

Cho củ cải xóc muối vào nồi, tiếp theo đổ chung thịt, 2 muỗng cà phê dầu ăn, 2 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê nước màu, ướp thêm 15 phút nữa.
Sau đó, bắc nồi lên bếp, xào củ cải và thịt, để lửa vừa đến khi thấy thịt hơi săn lại. Cho nước xâm xấp mặt thịt, đun sôi, nêm gia vị vừa ăn rồi vặn nhỏ lửa đến khi củ cải và thịt mềm.

Nếu ăn được cay bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào kho cùng.

Múc củ cải trắng kho thịt ra thố, rắc chút hành lá. Ăn nóng với cơm.

Hình thực hành món Củ cải trắng kho thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công