Cách Làm Củ Sen Xào Đậu Phộng Thơm Ngon Khó Cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Củ sen xào đậu phộng

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Củ sen tính mát, có nhiều lợi ích trong tiêu hóa, miễn dịch, tim mạch. Món củ sen xào đậu phộng làm nhanh lại nhiều chất dinh dưỡng. Thêm vào thực đơn gia đình tối nay nhé!


Nguyên liệu làm củ sen xào đậu phộng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Củ sen 400 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Đậu phộng 150 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Ớt 2 Trái (Khô)
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Giấm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè 2 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 5 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm củ sen xào đậu phộng

Thực hiện 30m

Thực hiện

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành miếng dày 1cm.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, chiên củ sen trong vòng 1 - 2 phút cho mềm và hơi vàng ở các cạnh. Sau đó, vớt củ sen ra.
Tỏi và gừng băm nhỏ, xào trên chảo với 2 muỗng canh dầu mè, ớt khô, tiêu và đầu trắng hành lá cắt nhỏ cho đến khi dậy mùi thơm.
Cho củ sen vào xào, nêm nếm các loại gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng canh giấm, 1/2 muỗng cà phê đường trắng, đảo đều khoảng 1 - 2 phút. Đổ chén bột bắp đã hòa với nước, nấu cho đến khi nước sốt sánh lại. Rang chín đậu phộng, cho vào chảo, đảo cùng.
Cắt nhỏ hành lá, rắc thêm một ít tiêu vào đĩa củ sen xào. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức với cơm trắng.

Hình thực hành món Củ sen xào đậu phộng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công