Cách làm Cua Rang Ớt Kiểu Singapore ngon chuẩn vị tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Rang

Cua rang ớt kiểu Singapore

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Không cần phải đến Singapore, bạn cũng có thể thưởng thức hương vị ẩm thực đặc trưng của đất nước láng giềng này. Cùng thử nhé! Cua ngọt thịt, chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.


Nguyên liệu làm cua rang ớt kiểu singapore

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cua biển 2 Kg
    • Trứng gà 4 Quả
    • Bột bắp 70 Gr
    • Sốt cà chua 180 ml
    • Ớt bột 50 Gr
    • Gừng băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 10 Gr

Cách làm cua rang ớt kiểu singapore

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Rửa sạch cua, sau đó bóc mai ra rồi cắt cua thành bốn phần.
Cho bột bắp vào chén, thêm nước vừa đủ hòa tan bột bắp. Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho nồi lên bếp, thêm 2 muỗng cà phê dầu, đổ gừng băm, tỏi băm, ớt băm vào xào thơm. Sau đó cho chén bột bắp hòa tan vào.
Cho thêm sốt cà chua, ớt bột vào đun sôi trong 5 phút cho nước sốt cay hơi sệt sệt. Nêm nếm với đường, muối và tiêu vào cùng.
Lấy một cái chảo, cho 1 muỗng dầu ăn vào, đổ cua đã rửa sạch lên chảo rang vàng với hành lá. Nêm nếm thêm với nước mắm.
Sau khi cua chín săn lại cho phần nước sốt cay vào chảo đảo nhanh cùng trứng với cua sao cho cua thấm đều sốt.
Ăn cùng bánh bao chiên, bánh mì, cơm hay mì đều ngon cả đấy!

Khi ăn rắc thêm hành lá và ngò rí lên trên để trang trí nhé!

Hình thực hành món Cua rang ớt kiểu Singapore

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công