Cách Làm Cua Rang Với Me Chua Ngọt, Ngon Đậm Đà
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Rang

Cua rang với me

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cua biển được luộc hay hấp chấm muối tiêu chanh là cách chế biến đơn giản và nhanh nhất ở nhà hay ở bãi biển. Nhưng cua rang me tuy hơi mất công chút xíu mà cũng dễ làm và là món ăn nổi tiếng thơm ngon hấp dẫn có đủ mùi vị, mặn của nước mắm, ngọt của đường, chua của me, cay cay của tiêu và mùi thơm đặc trưng, rất là… hao bia


Nguyên liệu làm cua rang với me

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cua biển 2 Con
    • Hành tím 2 Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Đường vàng 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Nước cốt me 120 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm cua rang với me

chuẩn bị 10m Thực hiện 15m

Chuẩn bị

Rửa cua sạch để ráo nước. Sau đó lột mai cua ra, phần thân cắt làm đôi, càng cua đập dập để khi xào cua thấm gia vị.
Tỏi và hành tím bóc bỏ vỏ rồi băm nhỏ.

Thực hiện

Trộn 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường vào 120ml nước cốt me.
Phi thơm hành tím băm và tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho cua vào đảo đều tay.
Khi cua chuyển màu đỏ thì cho hỗn hợp nước cốt me vào. Đảo đều để lửa nhỏ cho cua được thấm đều gia vị.

Nếu muốn ăn cay thì cho thêm tương ớt hoặc ớt tươi nhé.

Khi nước me sệt lại thì tắt bếp, xếp cua ra dĩa trở lại thành nguyên con, trên rắc 1/3 muỗng cà phê tiêu lên rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Cua rang với me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công