Cách Làm Cupcake Kem Tươi Hấp Dẫn Đơn Giản Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Cupcake kem tươi

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Bạn đã nghĩ đến việc làm một món điểm tâm cho cả gia đình trong thời gian rảnh rỗi cuối tuần chưa? Bánh cupcake kem tươi cũng là một gợi ý thích hợp đấy. Tham khảo cách làm bánh kem sữa tươi dưới đây nhé.


Nguyên liệu làm cupcake kem tươi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 225 Gr
    • Bột nở (baking powder) 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>3</sup>/<sub>4</sub> Muỗng canh
    • Kem sữa tươi 348 Gr
    • Trứng gà 3 Quả
    • Vani 1 Muỗng canh
    • Đường bột 185 Gr

Dụng cụ thực hiện làm cupcake kem tươi

Khuôn cupcake , Lò nướng , Máy đánh trứng

Cách làm cupcake kem tươi

Thực hiện 45m

Thực hiện

Để kem vào tủ lạnh để khi đánh được bông hơn. Đặt khay nướng ở rãnh giữa của lò, vặn lò 175 độ C (350 độ F). Chuẩn bị khuôn, nếu làm cupcake thì đặt các cốc giấy vào khuôn. Nếu làm khuôn thường thì chống dính khuôn.
Trộn hỗn hợp khô gồm 225g bột mì, 1 muỗng canh bột nở, 4/3 muỗng canh muối, trộn đều.
Trong một cái thau đánh đều trứng và vani. Cho kem sữa tươi lạnh vào thau trộn bột. Dùng máy đánh trứng đánh kem tươi ở tốc độ chậm, khi kem bắt đầu đặc lại thì tăng dần tốc độ, đánh đến khi kem bông đứng, nghiêng tô đánh không thấy kem chảy là được. Để máy ở tốc độ vừa, từ từ đổ trứng vào thau kem tươi. Tiếp theo từ từ cho đường vào và đánh đều.

Vừa đổ vừa đánh, hỗn hợp sẽ đặc dần thành hỗn hợp giống như mayonnaise sẽ chuyển thành dạng kem sánh.

Chia hỗn hợp bột khô làm 3 phần. Rây từng phần vào thau kem trứng, trộn đều sau mỗi lần thêm bột.
Chia bột vào khuôn. Nướng đến khi bánh chín. Bánh chín để trong khuôn khoảng 5 phút rồi lấy ra để nguội hẳn.
Trang trí bánh tùy thích và thưởng thức.

Hình thực hành món Cupcake kem tươi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công