Cách làm cupcake lò vi sóng
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Cupcake lò vi sóng

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Lên cơn thèm bánh mà ngại đi mua hay không có thời gian làm? Có ngay công thức cupcake bất bại với lò vi sóng đây!


Nguyên liệu làm cupcake lò vi sóng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột mì 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Bột nở (baking powder) 1 Gr
    • Bột cacao 2 Muỗng canh
    • Muối 1 Gr
    • Sữa tươi không đường 4 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tinh chất vani <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hạnh nhân hoặc chocochip.

Dụng cụ thực hiện làm cupcake lò vi sóng

Lò Viba , Khuôn cupcake

Cách làm cupcake lò vi sóng

Thực hiện 5m

Thực hiện

Nếu dùng yến mạch, bỏ vào máy xay nhuyễn thành bột. Có thể dùng lẫn cả yến mạch và bột mì với định lượng tổng đủ 3 thìa canh.
Bỏ nguyên liệu khô (bột mì/yến mạch, đường, ca cao, bột nở, muối) vào chén, trộn đều lên. Nếu dùng vani bột thì cũng cho ở bước này. Có thể thay bột cacao bằng 4gr bột matcha.

Đừng để các nguyên liệu đóng thành cục. Điều chỉnh lượng đường tùy sở thích.

Cho sữa (sữa không đường / sữa đậu nành...), dầu ăn (có thể thay bằng bơ lạt đun chảy) và vani vào chén bột, sau đó trộn đều lên thành một hỗn hợp bột hòa quyện. Đổ hỗn hợp ra ly cupcake hoặc một vật chứa có thể dùng cho lò vi sóng.
Thả chocochip vào giữa ly, ấn xuống một chút để tạo lõm. Để cupcake được mềm và hơi ướt ở giữa, đổ 1/2 thìa canh nước vào lõm (lên trên chocochip). Cho cupcake vào lò vi sóng, bật chế độ cao (HIGH) trong 75 giây để bánh còn ẩm nước. 90 giây thì bánh sẽ mềm và hơi khô. Trong hình là bánh sau 80 giây. Lấy bánh ra, thêm kem phủ hoặc rây chút đường bột để trang trí. Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Điều chỉnh thời gian tùy công suất lò (lò của mình ở chế độ cao là 800W).

Hình thực hành món Cupcake lò vi sóng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công