Cách Làm Dạ Dày Om Nước Dừa Đậm Đà Ngon Miệng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Om

Dạ dày om nước dừa

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Thưởng thức món dạ dày (bao tử) om nước dừa thơm ngon với dạ dày mềm, dai, có vị ngọt của nước dừa, đậm đà của gia vị khiến ai cũng thích mê. Cùng học cách làm với Cooky nhé!


Nguyên liệu làm dạ dày om nước dừa

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bao tử heo 350 Gr
    • Sả 2 Cây
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Nước dừa 400 ml
    • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tỏi 2 Tép
    • Hành tím 2 Củ
    • Gừng 1 Củ
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm dạ dày om nước dừa

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bao tử heo làm sạch, cho vào nồi nước cùng sả cắt khúc, 1 muỗng cà phê muối, gừng cắt mỏng, luộc khoảng 5 phút. Vớt bao tử heo ra, để nguội.
Ướp bao tử heo với 1 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng canh dầu hào, 1/2 muỗng cà phê tiêu khoảng 25-30 phút.
Phi thơm tỏi, hành tím cắt mỏng với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho bao tử heo vào, đảo đều 2 phút.
Đổ 400ml nước dừa vào, nấu sôi nhỏ lửa. Khi thấy nước dừa cạn gần hết, bao tử heo có màu nâu đậm, tắt bếp.
Cắt nhỏ bao tử heo, cho ra đĩa. Trang trí thêm hành lá, ớt nếu muốn ăn cay nhé!

Hình thực hành món Dạ dày om nước dừa

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công