Cách làm Da Heo Chiên Giòn vàng rụm, ăn ngon không chỗ chê
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Da heo chiên giòn

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Da heo chiên giòn là món ngon đơn giản thường xuất hiện trong các bữa ăn vặt của các bạn trẻ. Điểm đặc biệt của da heo chiên giòn là vị ngon cực kì lôi cuốn, đã ăn được 1 miếng thì chắc chắn bạn không thể không ăn sạch đĩa. Xem cách làm da heo chiên giòn và thử ngay bạn nhé!


Nguyên liệu làm da heo chiên giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Da heo 300 Gr
    • Gừng 1 Củ
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 300 ml
    • Khô bò 100 Gr
    • Đậu phộng 30 Gr (Rang)
    • Muối tôm 1 Muỗng canh
    • Rau răm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Nắm
    • Ớt sa tế <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm da heo chiên giòn

Khay nướng , Lò nướng

Cách làm da heo chiên giòn

Thực hiện 55m

Thực hiện

Đun sôi 1 nồi nước với 1 muỗng canh giấm trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Cho da heo vào luộc chín trong 10 phút. Sau đó, ngâm da heo đã luộc vào nước đá rồi thái miếng nhỏ vừa ăn.
Sắp da heo lên vỉ và dùng lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong vòng 2 tiếng. Sau đó, lấy da heo ra và chiên phồng giòn. Cho da heo chiên giòn vào hộp, thêm 1 muỗng cà phê muối tôm, khô bò, khô mực, đậu phộng rang, sa tế (tuỳ theo khẩu vị) và lắc đều.

Để chiên da heo không bị văng dầu, bạn nên lau/ làm khô chảo trước khi bắt đầu chiên. Dùng lửa riu riu hoặc vừa để tránh làm da heo khét đắng, ăn không ngon.

Bày trí món ăn ra đĩa, thêm rau răm và rưới thêm sốt mayonnaise và tha hồ thưởng thức. Ngoài sốt mayonnaise bạn cũng có thể ăn kèm da heo chiên giòn với nước mắm mỡ hành nhé!

Để da heo giòn lâu, bạn cho vào hũ kín và để ở nhiệt độ phòng. Không để hở gió lâu vì sẽ khiến da heo bị mềm và dai.

Hình thực hành món Da heo chiên giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công