Cách làm da heo chiên giòn xóc muối ớt cay
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Chiên

Da heo chiên giòn xóc muối ớt cay

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Da heo chiên giòn xóc muối ớt cay là món ăn chơi giống như bánh snack, vị mặn béo, cay thơm, nhai rôm rốp rất thích miệng. Có thể bảo quản trong hũ kín dùng dần trong thời gian dài.


Nguyên liệu làm da heo chiên giòn xóc muối ớt cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Da heo 500 Gr
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 500 ml
    • Ớt bột 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê (Trắng)

Cách làm da heo chiên giòn xóc muối ớt cay

Thực hiện 40m

Thực hiện

Da heo mua về lạng bỏ hết phần mỡ còn dính trong da, nếu có. Cạo sạch da rồi rửa lại thật sạch, nếu còn lông nên dùng nhíp nhổ sạch sẽ. Đổ nước vào nồi đun sôi, thả da heo vào luộc khoảng 2-3 phút thì vớt ra, ngâm vào tô nước lạnh cho da nguội.
Tiếp theo bạn vớt da heo ra để ráo nước sau đó đem thái miếng nhỏ. Xếp da heo lên giá sắt rồi đem phơi nắng cho tới khi da khô cong, nếu không có nắng bạn hong gió để da heo khô cũng được, nhưng thời gian hong sẽ lâu hơn.
Chiên da heo, bạn cho nhiều dầu vào chảo rồi đun sôi dầu sau đó cho da heo vào chiên tới khi da nổ chín vàng giòn thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Cho muối, bột ớt, tiêu vào bát rồi trộn đều. Bạn đổ da heo chiên giòn vào bát to hoặc túi zip sau đó rắc hỗn hợp muối ớt cho vừa đủ, xóc đều để da heo chiên giòn bám đều gia vị rồi cho ra đĩa thưởng thức.
Da heo chiên giòn xóc muối ớt cay là món ăn chơi giống như bánh snack, vị mặn béo, cay thơm, nhai rôm rốp rất thích miệng. Có thể bảo quản trong hũ kín dùng dần trong thời gian dài.

Hình thực hành món Da heo chiên giòn xóc muối ớt cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công