Cách Làm Đào Ngâm Tại Nhà Thơm Ngọt Cho Ngày Hè
Mục đích Ăn vặt Cách thức thực hiện Luộc

Đào ngâm tại nhà

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đào Ngâm dùng để làm Trà Đào, Đào Cam Sả hay đơn giản mọi người có thể vắt chút quất vào, thêm đá nước lọc vào để cân bằng vị ngọt và thưởng thức thôiii 😍


Nguyên liệu làm đào ngâm tại nhà

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đào tươi 2 Kg
    • Chanh tươi 1 Quả
    • Muối 1 Muỗng canh
    • Đường phèn 0

Cách làm đào ngâm tại nhà

chuẩn bị 40m Thực hiện 20m

Thực hiện

Rửa sạch đào. Hoà một chậu nước muối loãng + vắt thêm nửa quả chanh. Cắt đào 1 đường chính dọc theo cái đường rãnh trên quả đào, sau đó cứ thế chẻ múi thôi dễ tách ra lắm. Thả đào vào nước muối loãng để đỡ thâm. Tiếp tục vớt đào ra gọt vỏ đào để riêng (đừng vứt đi nhé)

Đào chọn quả cầm cứng tay, vỏ vàng hơi có đốm hồng đừng xanh quá nhé mọi người ơi.

Cho 1 bát tô nước (bát ăn mì tôm) vào nồi + vỏ đào đun sôi tầm 3 phút tắt bếp để lấy nước hãm từ vỏ đào. Cho đường phèn vào nồi to thêm chút nước cho tan đường (ít thôi ko lúc thắng đường lâu cạn nước lắm). Cứ để lửa to lúc đường bắt đầu chuyển màu giảm nhiệt xuống 1 xíu rồi đợi đường chuyển sang màu cánh gián nhạt thì cho nước cốt nửa quả chanh vào. Cho tiếp 1 bát tô nước + nước hãm vỏ đào khi nãy vào khuấy khuấy đun sôi cho tan hết đường.
Nước đường sôi rồi thì cho Đào vào nấu thui. Đào sôi rồi thì hãm lửa xuống xíu nhé các mẹ. Đun tiếp 5-6 phút rồi tắt bếp nhé. (đào cứng đun 6-7ph, đào mềm hơn đun 4-5 phút nha). Cho nhiều đá ra chậu rồi nhanh tay vớt đào còn nóng hổi ra cho vào chậu đá để đào giòn.
Nước đường nấu đào để nguội rồi vớt đào lạnh cho vào lọ, cho nước đường vào là okielah dc 2 lọ ngâm ngon lành như hình.

Hình thực hành món Đào ngâm tại nhà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công