Cách Làm Đậu Chiên Sốt Nấm Và Tôm Đơn Giản, Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Đậu chiên sốt nấm và tôm

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Không tốn mấy công chuẩn bị, bạn đã có món ăn lạ miệng cho bữa cơm gia đình với các nguyên liệu dễ tìm. Và cũng thật đơn giản để chế biến món đậu chiên sốt nấm và tôm này.


Nguyên liệu làm đậu chiên sốt nấm và tôm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 2 Miếng
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Nấm đùi gà 2 Cái
    • Cải bẹ 3 Cây (Xanh)
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 2 Muỗng canh

Cách làm đậu chiên sốt nấm và tôm

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen lên lưng tôm cho sạch, rửa lại tôm với nước muối pha loãng. Giã thô tôm. Ướp vào tôm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Cắt nấm đùi gà thành từng lát vừa ăn. Cải bẹ cắt khúc ngắn. Bột năng đổ vào chén, thêm 3 muỗng canh nước lọc, hòa bột năng tan.

Thực hiện

Cắt đậu hũ non thành từng miếng tầm 5 - 7 cm. Đun nóng dầu, thả từng miếng đậu vào chiên. Đậu vàng, gắp ra đĩa có lót giấy thấm bớt dầu ăn.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn ở nồi, đổ hành tím băm vào phi thơm. Đổ tôm vào xào chín.
Thêm nấm, cải vào, dùng đũa đảo đều để nấm chín. Nêm vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối. Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị. Tiếp theo cho hành lá, thêm chén bột năng vào.

Hỗn hợp nước sốt nấm và tôm sẽ hơi sền sệt.

Tắt bếp, rưới đều hỗn hợp nấm và tôm lên đĩa đậu hũ. Dùng nóng với cơm.

Hình thực hành món Đậu chiên sốt nấm và tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công