Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Đậu đũa xào thịt heo

1 đánh giá

Nguồn: meishij.net

Nguyên liệu 7
Thực hiện 20 m
Phần 04 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Tubi Kid

72 Công thức 18 Quan tâm

Đậu đũa xào thịt heo ngon lành cành chanh. Đậu đũa là loại đậu tính ôn hòa, rất giàu vitamin, khoáng chất và vi chất dinh dưỡng thực vật. Hãy bỏ túi ngay hướng dẫn xào đậu đũa hấp dẫn sau đây nhé!

Nguyên liệu làm đậu đũa xào thịt heo

cho 4{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu đũa 600 Gr
- Thịt heo 200 Gr (Kho)
- Dầu ăn 20 ml
- Muối 2 Gr
- Dầu hào 5 Gr
- Ớt 2 Trái
- Tỏi 2 Tép

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm đậu đũa xào thịt heo

Thực hiện 20m

Thực hiện

Bước 1

Đậu đũa bỏ 2 đầu, ngắn thành những đoạn ngắn 3-4cm. Tỏi và ớt băm nhỏ. Thịt heo kho còn dư lại từ bữa trước đem bỏ xương nế có, thái lát nhỏ.

Bước 2

Đun nóng 5ml dầu ăn, cho vào ít nước lọc rồi thêm đậu đũa vào xào ít phút với lửa nhỏ cho đậu chuyển sang màu lục ngọc bảo đẹp mắt, tắt bếp.

Trong chảo sạch, phi thơm ớt và tỏi băm với 15ml dầu ăn, cho thịt heo đã thái vào xào 1 phút. Sau đó thêm đậu đũa vào, đảo đều tay. Thêm chút nước nếu đậu quá khô nhé! Nêm 2g muối và 5g dầu hào vào, xào tiếp cho đến khi đậu đũa chín mềm là được.

Bước 4

Đậu đũa xào thịt heo không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn tận dụng được lượng thịt heo kho còn dư từ bữa trước nữa nhé! Bến cạnh đó đậu đũa giàu chất sơ, là vị thuốc tốt lành tính và dễ sử dụng. Tuy nhiên không nên ăn nhiều bữa đậu đũa liên tục vì sẽ dẫn đến nhức mỏi, nhất là các chân răng đấy!