Cách làm Đậu Hũ Bọc Tôm chiên giòn béo, cực thơm ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ bọc tôm

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Dùng đậu hũ chiên làm vỏ như bánh bao rồi nhồi tôm thịt vào, vậy là bạn có một món mới lạ rồi. Cách làm khá mới lạ nhưng mùi vị rất hấp dẫn, thơm ngon đấy.


Nguyên liệu làm đậu hũ bọc tôm

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ chiên 3 Miếng
    • Tôm tươi 5 Con
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Nước tương 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Đậu hũ non <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Miếng (Trắng)

Cách làm đậu hũ bọc tôm

chuẩn bị 5m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Đậu hũ chiên rửa sạch. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt nhỏ hạt lựu.
Tôm bóc vỏ băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Thực hiện

Cho tôm, đậu hũ trắng và hành lá vào tô, nêm 1/2 muỗng cà phê muối tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều để làm nhân.
Dùng kéo cắt một đường ở bên cạnh miếng đậu hũ chiên, rạch ở giữa để tạo lỗ rỗng trong miếng đậu rồi nhồi đầy nhân vào, đậy kín miếng đậu lại.

Làm nhẹ nhàng khéo léo để vỏ đậu không rách và nhân không rơi ra ngoài.

Xếp các miếng đậu nhồi nhân vào nồi, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, chiên thêm một chút cho vàng.
Tiếp đó cho 1,5 muỗng canh nước tương, 1/2 chén nước lọc, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối tiêu. Đậy vung đun lửa nhỏ khoảng 10 phút thì nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.

Đun đậu trong nước sốt, thỉnh thoảng trở đậu cho ngấm đều.

Bày trí đậu hũ ra đĩa và thưởng thức.

Hình thực hành món Đậu hũ bọc tôm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công