Cách Làm Đậu Hũ Chiên Cuộn Rau Củ Đơn Giản Mà Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Cuốn

Đậu hũ chiên cuộn rau củ

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Trong không khí xuân sang rộng ràng, chỉ với 30 phút đậu hũ chiên giòn cuộn nhanh rau củ quả chấm với bơ hạnh nhân mặn, ngọt tuyệt ngon. Hương vị ngon lành và tươi tắn của món cuộn rau củ này sẽ rất phù hợp với khí xuân đang về.


Nguyên liệu làm đậu hũ chiên cuộn rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà rốt 1 Củ
    • Ớt chuông 1 Trái (Đỏ)
    • Dưa leo 1 Trái
    • Ngò rí 10 Gr
    • Lá bạc hà 10 Gr
    • Bánh tráng 10 Miếng
    • Bún tươi 50 Gr
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường nâu 3 Muỗng canh
    • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (Tỏi ớt)
    • Đậu hũ chiên 400 Gr
    • Dầu mè 4 Muỗng canh
    • Bột bắp 3 Muỗng canh
Thêm 1 ít: 1/3 chén muối bơ hạnh nhân kem, 2,5 muỗng canh nước sốt bơ hạnh nhân.

Cách làm đậu hũ chiên cuộn rau củ

Thực hiện 30m

Thực hiện

Trụng sơ bún trong nước sôi nóng khoảng 10 phút (đọc hướng dẫn trên bao bì), sau đó để ráo nước. Các loại cà rốt, ớt đỏ, dưa chuột rửa sạch, thái khúc dài mỏng và nhỏ.
Trong khi đó, đun nóng chảo, cho dầu mè vào. Lăn miếng đậu hũ với bột bắp rồi cho vào chiên vàng. Để nguyên chảo đậu hũ sang một bên. Để thêm hương vị đậu phụ, cho 2,5 muỗng canh nước sốt vào một bát nhỏ và bổ sung thêm một muỗng canh nước tương, dầu mè và đường nâu. Để chảo đậu hũ lại lên bếp, cho chén nước sốt này vào, trộn đều để sốt thấm đều đậu hũ.
Làm nước sốt: cho các thành phần bơ hạnh nhân, nước tương, đường nâu, nước cốt canh vào cái bát nhỏ và trộn đều lên. Thêm đủ lượng nước nóng để pha loãng cho đến khi nước sốt sền sệt là được. Đặt miếng bánh tráng cuốn lên cái thớt, xếp lần lượt bún, rau củ và đậu hủ lên. Rồi khéo léo cuộn tròn lại thành những cuốn dài vừa.
Hương vị ngon lành và tươi tắn của món cuộn rau củ này sẽ rất phù hợp với khí xuân đang về.

Hình thực hành món Đậu hũ chiên cuộn rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công