Cách làm Đậu Hũ Chiên Nhồi Thịt Nấm Đông Cô cho bữa cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô với những miếng đậu hũ chiên vuông nhỏ nhồi kín hỗn hợp thịt heo bằm, nấm đông cô, gừng hành lá và chút gia vị vừa miệng. Món ăn được chế biến hấp nên sẽ không gây ngấy dầu mỡ nhé!


Nguyên liệu làm đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ chiên 150 Gr (Vuông nhỏ)
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Nấm đông cô 4 Cái (Khô)
    • Gừng 10 Gr
    • Hành lá 2 Cây
    • Nước tương 2 Muỗng cà phê
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu mè 2 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô

Xửng hấp

Cách làm đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô

Thực hiện 25m

Thực hiện

Nếu mua được sẵn đậu hũ chiên miếng vuông nhỏ và thịt băm sẵn thì tiết kiệm được nhiều thời gian chế biến nhé! Bạn chỉ cần ngâm nấm đông cô cho nở rồi băm nhỏ. Gừng và hành lá tương tự băm nhỏ ra.
Cho thịt vào thố lớn, thêm vào gừng băm, hành lá, nấm đông cô băm nhỏ, cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng cà phê nước tương, trộn cho quyện đều.
Khoét 1 lổ thủng trên 1 mặt của miếng đậu hũ chiên, sau đó nhồi nhân thịt băm đã ướp gia vị vào đầy miếng đậu hũ và tràn ra cả miệng. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu. Xếp chúng ra đĩa sâu lòng.

Vì đậu hũ chiên miếng vuông nhỏ thường rổng và ít ruột lắm nên cùng không cần phải moi bỏ ruột đậu hũ làm gì.

Đặt đĩa đậu hũ nhồi vào xửng hấp, đun sôi khoảng 12-15 phút là được.
Vì hỗn hợp thịt băm đã nêm nếm vừa miệng nên bạn không cần phải rưới hoặc chấm ăn kèm cùng bất cứ sốt gì hết nhé! Món đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô này dùng chung với cơm trắng là ngon hết sẩy luôn đấy!

Hình thực hành món Đậu hũ chiên nhồi thịt nấm đông cô

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công