Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ chiên sả ớt cay thơm

1 đánh giá

Nguyên liệu 8
Thực hiện 35 m
Phần 03 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Trung Tiến Nguyễn

80 Công thức 14 Quan tâm

Đậu hũ chiên sả ớt cay thơm là món ăn thanh đạm quen thuộc đối với nhiều người ăn chay. Món ăn cay cay, thơm hương sả rất đặc trưng, hòa quyện với vị đậu hũ béo thơm rất hấp dẫn và đưa cơm.

Nguyên liệu làm đậu hũ chiên sả ớt cay thơm

cho 3{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Đậu hũ trắng 2 Miếng
- Ớt 4 Trái
- Sả 3 Củ
- Đường trắng 2 Muỗng cà phê
- Nước tương 2 Muỗng canh
- Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
- Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
- Dầu ăn 200 ml

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm đậu hũ chiên sả ớt cay thơm

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Đậu hũ rửa sạch, cắt thành từng miếng vuông vừa ăn. Sả, ớt băm nhuyễn, bạn có thể điều chỉnh lượng sả, ớt tùy theo sở thích của bạn.

Bước 2

Đun nóng dầu ăn, chiên đậu hũ vàng hai mặt, vớt đậu hũ ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn.

Tiếp theo đổ bớt dầu ăn, dùng lại chảo đó, cho sả, ớt vào chảo đảo đều, thêm vào 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê muối và 2 muỗng cà phê đường vào, đảo đều cho thơm. Cuối cùng đổ đậu hũ chiên vàng vào chảo, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, dùng đũa đảo đều để sả bám đều bên ngoài bề mặt đậu hũ là được.