Cách làm đậu hũ chiên sốt Teriyaki
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ chiên sốt Teriyaki

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ chiên sốt Teriyaki với đậu hũ được chiên giòn, vàng đều tất cả các mặt hòa quyện cùng nước sốt Teriyaki đậm đà cực hấp dẫn và ngon để ăn cùng cơm nóng rất tuyệt luôn. Món này được làm theo khẩu vị của người Nhật nên khá lạ miệng nha.


Nguyên liệu làm đậu hũ chiên sốt teriyaki

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 396 Gr
    • Bột bắp 60 Gr
    • Dầu ăn 200 ml
    • Khô mực 6 Gr (Nhật Bản)
    • Hành lá 1 Cây
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Rượu Sake 2 Muỗng canh
    • Rượu Mirin 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh

Cách làm đậu hũ chiên sốt teriyaki

Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Đậu hũ đặt lên khay rồi dùng một khay khác có chứa nước đè lên rồi cho vào lò vi sóng

Thực hiện

Đậu hũ đặt lên khay rồi dùng một khay khác có chứa nước đè lên rồi cho vào lò vi sóng quay 2 - 3 phút thì lấy ra. Chuẩn bị sốt teriyaki: cho 2 muỗng canh rượu mirin, 2 muỗng canh rượu sake, 2 muỗng canh nước tương vào tô rồi khuấy đều. Đậu hũ cắt thành miếng vuông vừa ăn, hành lá xắt nhỏ.
Đậu hũ lăn qua một lớp bột bắp rồi để riêng. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng giòn tất cả các mặt thì rưới nước sốt teriyaki lên và để lửa liu riu cho đậu hũ thấm đều gia vị. Sau đó, rắc thêm khô mực sợi Nhật Bản lên là hoàn tất rồi đó.
Khi ăn gắp đậu hũ ra dĩa, rưới nước sốt và rắc thêm một lớp khô mực sợi nữa là có thể thưởng thức. Đậu hũ chiên sốt teriyaki thấm đều gia vị đậm đà cùng khô mực ngòn ngọt ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Hình thực hành món Đậu hũ chiên sốt Teriyaki

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công