Cách Làm Đậu Hũ Chiên Sốt Với Thịt Băm, Vị Đậm Đà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ chiên sốt với thịt băm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Đậu hũ chiên sốt với thịt băm với các nguyên liệu quen thuộc, thêm một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn với vị béo ngậy, mềm mại của đậu hũ và chút bùi béo của thịt băm.


Nguyên liệu làm đậu hũ chiên sốt với thịt băm

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 1 Miếng (Lớn)
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Tỏi 1 Tép
    • Gừng 1 Miếng
    • Nước dùng gà 1 Chén
    • Dầu hào 2 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh

Cách làm đậu hũ chiên sốt với thịt băm

Thực hiện 30m

Thực hiện

Dùng khăn hoặc giấy thấm khô đậu phụ rồi cắt miếng dài dày tầm 1cm. Làm nóng chảo cùng 3 muỗng canh dầu ăn rồi cho đậu vào chiên, các bạn chú ý chỉ chiên cho đậu vàng non cả 2 mặt, không nên để chín già đến khi sốt đậu sẽ bị dai.
Gắp đậu ra đĩa rồi cho thịt heo vào xào trong khoảng 2 phút, thêm gừng, tỏi băm và xào cùng khoảng 30 giây. Cho 1 chén nước dùng vào chảo thịt, nêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu tiêu, 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh nước tương, rồi khuấy đều.
Pha loãng bột bắp với chút nước rồi rót vào tiếp. Đến khi nước sốt sánh lại thì các bạn cho đậu hũ vào. Đảo đều 5 phút thì rắc hành lá vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
Múc đậu, thịt ra tô và thưởng thức ngay khi còn nóng. Đậu hũ chiên sốt với thịt băm với các nguyên liệu quen thuộc, thêm một chút biến tấu trong cách chế biến là bạn đã có ngay một món ăn hấp dẫn với vị béo ngậy, mềm mại của đậu hũ và chút bùi béo của thịt băm.

Hình thực hành món Đậu hũ chiên sốt với thịt băm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công