Cách Làm Đậu Hũ Hấp Tôm Thịt Ngon Đậm Đà Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Đậu hũ hấp tôm thịt

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ mua, cách làm lại khá đơn giản. Đậu hũ hấp tôm thịt là món đáng để cho bạn thử khi đang băn khoăn tối nay ăn gì?


Nguyên liệu làm đậu hũ hấp tôm thịt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 200 Gr
    • Tôm tươi 150 Gr
    • Thịt heo bằm 150 Gr
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Nấm mèo 50 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Hành lá 100 Gr
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm đậu hũ hấp tôm thịt

Xửng hấp

Cách làm đậu hũ hấp tôm thịt

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Đậu hũ non rửa sạch, để ráo, dùng tay bóp nhuyễn đậu hũ cho vào tô sạch. Thịt heo bằm cho ra chén, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi, rút bỏ chỉ đen trên lưng tôm, băm nhuyễn. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi rồi cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nước ấm cho nở, cắt nhỏ.

Thực hiện

Đầu tiên, cho thịt heo bằm, nấm mèo, đậu hũ non, tôm, cà rốt, 1 quả trứng gà, hành lá cùng gia vị hạt nêm, nước mắm vào 1 cái tô lớn, trộn đều.
1 quả trứng gà còn lại đập ra chén, tách lấy lòng đỏ trứng, khuấy đều. Đun sôi nước trong xửng hấp, cho hỗn hợp đậu hũ non, tôm, thịt vào, hấp chín.
Khi hỗn hợp chín hẳn, đổ lòng đỏ trứng gà, rắc tiêu lên trên bề mặt hỗn hợp đậu hũ non, hấp thêm khoảng 2 phút.
Lấy ra, để nguội và trang trí thêm lá húng lũi nếu thích nhé! Màu sắc và mùi vị thì khỏi phải chê rồi.

Hình thực hành món Đậu hũ hấp tôm thịt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công