Cách Làm Đậu Hũ Kho Sả Chay Cực Ngon Mà Đơn Giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Kho

Đậu hũ kho sả chay

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Chỉ với đậu hủ và cà rốt kèm gia vị kho thì mình đã có món ăn sáng vừa nhanh lại vừa hấp dẫn, không thua kém gì món bò kho mặn... Ăn sáng cùng ổ bánh mì nữa. Bữa sáng chay như vậy đã được coi đầy đủ chất chưa nào?


Nguyên liệu làm đậu hũ kho sả chay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà rốt 2 Củ
    • Đậu hũ chiên 3 Miếng
    • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh (Chay)
    • Ngò gai 5 Gr
    • Húng quế 5 Gr
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm chay 1 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Dầu điều 1 Muỗng cà phê
    • Sả 1 Muỗng cà phê
    • Ớt <sup>2</sup>/<sub>3</sub> Trái
    • Nấm linh chi nâu 200 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Bánh mì 4

Cách làm đậu hũ kho sả chay

Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Nấm cắt gốc và rửa sạch với nước muối loãng. Cà rốt gọt vỏ, tỉa hoa.
Đậu hũ cắt miếng vuông và chiên vàng. Hành tây cắt múi cam nhỏ, húng quế và ngò gai cắt vừa.

Thực hiện

Bắc chảo cho dầu vào cùng dầu điều cùng sả và ớt bằm vào xào. Tắt bếp cho phân nửa gói gia vị bò kho vào cùng đường, hạt nêm chay, nước mắm chay, nước tương trộn đều. Sau đó mở lửa nhỏ, đảo đều đến khi hỗn hợp sánh lại và lại tắt bếp để gia vị không bị cháy.
Cho đậu hũ và nấm vào đảo đều. Cho ít nước lọc hoặc nước dừa vào rồi bật bếp nấu cho thấm gia vị. Sau đó cho cà rốt vào nấu đến khi cà rốt chín thì nêm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp và cho củ hành tây vào.
Khi ăn dọn kèm bánh mì hoặc hủ tiếu và rắc ngò gai cùng lá quế lên tô đậu hũ kho sả. Bữa sáng quá tuyệt vời nhé!

Hình thực hành món Đậu hũ kho sả chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công