Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Băm Sốt Cà Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Đậu hũ nhồi thịt băm sốt cà

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu nhồi thịt sốt cà chua vừa mềm thơm của đậu vừa ngọt dẻo của thịt lại thoảng chút hành hoa thơm nức sẽ làm bữa cơm chiều của cả nhà trở lên ngon miệng. Để làm được món đậu nhồi thịt thơm ngon đậm đà, các bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé.


Nguyên liệu làm đậu hũ nhồi thịt băm sốt cà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 3 Miếng
    • Thịt heo bằm 200 Gr
    • Cà chua 200 Gr
    • Hành lá 20 Cây
    • Hạt nêm 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 30 ml
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm đậu hũ nhồi thịt băm sốt cà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Thịt nạc vai xay nhuyễn cho vào bát to, thêm 3/4 số hành hoa cắt nhỏ và 1 thìa cà phê hạt nêm vào trộn đều, để ngấm chừng 10 phút.
Đậu hũ cắt miếng vừa, cho vào chảo rán với dầu ăn cho vàng đều 2 mặt. Rán xong, cho đậu ra đĩa để cho nguội bớt.
Dùng 1 con dao nhọn mũi, khoét một miếng vuông nhỏ ở trên miếng đậu, lấy bỏ toàn bộ phần ruột như hình. Nhồi đầy phần thịt đã trộn với hành hoa vào cho đầy phần rỗng của miếng đậu. Dùng tay miết nhẹ để thịt bám chắc vào đậu.
Cho đậu vào chảo chiên sơ lại, chú ý cho phần nhồi thịt xuống chiên trước để thịt xém vàng và bám chắc hơn vào đậu. Cà chua cắt nhỏ cho vào chảo đậu đang chiên để om mềm.
Nêm nếm với hạt nêm và 1 thìa cà phê đường cho vừa với khẩu vị gia đình. Om đậu nhồi thịt cho đến khi nước sốt cà chua sánh lại, rút vào trong miếng đậu thì cho nốt chỗ hành hoa còn lại vào và cho ra đĩa ăn nóng.
Đậu nhồi thịt ngấm gia vị, ăn mềm thơm có vị chua ngọt nhẹ của sốt cà ăn với cơm nóng thêm bát canh hay đĩa rau luộc nữa là đủ chất cho bữa cơm nhanh gọn của cả gia đình rồi.

Hình thực hành món Đậu hũ nhồi thịt băm sốt cà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công