Cách Làm Đậu Hũ Nhồi Thịt Sốt Dầu Hào Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Đậu hũ nhồi thịt với nước sốt dầu hào có vị ngọt dịu, nhẹ nhàng không béo, ăn rất đưa cơm đặc biệt trong những ngày đầu thu. Cùng Cooky vào bếp thực hiện món này nhé.


Nguyên liệu làm đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 4 Miếng
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Hành lá 3 Nhánh
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu hào 3 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu ăn 5 Muỗng canh
    • Bột mì 1 Muỗng canh

Cách làm đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

chuẩn bị 10m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Đậu hũ xắt miếng vuông, hành lá cắt nhỏ.
Thịt heo cho ra tô, trộn với 1 muỗng muối tiêu, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng bột mì, 1 muỗng hành tím băm nhỏ, để 10 phút cho ngấm.

Thực hiện

Đậu hũ đem rán chín vàng rồi để nguội. Dùng đũa xuyên thủng một lỗ trên bề mặt, nếu trong miếng đậu có nước thì cho chảy ra hết.

Chú ý chỉ làm thủng 1 lỗ trên bề mặt chứ không xuyên qua miếng đậu.

Làm nước sốt: lấy một cái bát hòa 2 muỗng xì dầu, 1 muỗng dầu hào, ½ muỗng muối tiêu, 3 muỗng canh nước lọc. Thịt đã ướp ngấm gia vị đem nhồi vào từng miếng đậu.
Đặt chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn đun nóng. Cho đậu nhồi thịt vào rán, lật úp rán mặt thịt sống. Để lửa nhỏ, rán cho thịt chín vàng.
Cho nước sốt đã pha lúc nãy vào chảo, chỉnh lửa to hơn. Đậy vung đun cho đậu ngấm sốt. Đun chừng 5 phút là được. Rắc hành lá rồi tắt bếp. Sắp ra đĩa ăn nóng.

Hình thực hành món Đậu hũ nhồi thịt sốt dầu hào

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công