Cách làm đậu hũ non om nấm hương
Ẩm thực Việt Nam Loại món Chay

Cách làm đậu hũ non om nấm hương

Nấm hương không chỉ thơm ngọt mà còn rất bổ dưỡng với nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, bạn có thể dễ dàng kết hợp, chế biến nấm hương cùng nhiều nguyên liệu khác để mang đến những món ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức đấy.
  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Dùng cho 04người
  • Độ khó Dễ
Your recipe has been saved!
Your recipe has already added!

Nguyên liệu làm đậu hũ non om nấm hương

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 500 Gr
    • Nấm hương 150 Gr
    • Cà rốt 200 Gr
    • Rượu trắng 50 ml
    • Gừng 30 Gr
    • Hành tím 3 Củ
    • Dầu hào <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh (Chay)
    • Hạt nêm chay 2 Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 3 Nhánh
    • Dầu ăn 30 ml
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách thực hiện đậu hũ non om nấm hương

chuẩn bị 0m Thực hiện 0m

Chuẩn bị

Đậu hũ non rửa sạch và cắt khoanh nhỏ. Sau đó, xếp các khoanh đậu đã cắt vào nồi om nhỏ.
Đậu hũ non om nấm hương
Nấm hương bỏ cuống và khía mặt nấm làm 4 để nấm thấm gia vị. Thái nhỏ cà rốt, gừng và hành tím. Cà rốt tiwr hoa rồi cắt lát mỏng.
Đậu hũ non om nấm hương Đậu hũ non om nấm hương Đậu hũ non om nấm hương

Thực hiện

Làm 30ml nóng dầu trong chảo rồi cho hành vào phi thơm. Sau đó lần lượt cho vào chảo: gừng, cà rốt, nấm hương. Xào nhanh với lửa lớn.
Đậu hũ non om nấm hương Đậu hũ non om nấm hương
Cho thêm rượu gạo vào, đảo đều. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng canh dầu hào chay và 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Đậu hũ non om nấm hương Đậu hũ non om nấm hương
Cho bột bắp (đã hoà với 1 chén nước) vào chảo, đảo đều cho hỗn hợp hơi sệt lại rồi tắt bếp. Rưới hỗn hợp đã xào lên nồi đậu hũ non. Om nồi đậu hũ trong khoảng 15 phút để đậu thấm gia vị rồi tắt bếp.
Đậu hũ non om nấm hương Đậu hũ non om nấm hương
Cho ra đĩa, trang trí thêm với ngò và tiêu, thưởng thức ngay với cơm nóng nhé!
Đậu hũ non om nấm hương

1 Đánh giá người dùng

Có thể kinh nghiệm của bạn sẽ giúp ích cho người dùng nấu ngon hơn!
Đánh giá ngay
Đánh giá công thức
9.0 16/08/2016 12:52 2016-07-05 08:48
Đánh giá công thức
Đậu hũ non om nấm hương
16/08/2016 12:52 {{review.CreatedOnString}}

Shopping list

{{item.data.RecipeName}}
{{item.data.Details.length}} nguyên liệu

Đánh giá công thức

Bạn nghĩ gì về công thức đang xem, hãy chia sẻ đánh giá/bình luận của bạn về công thức này ngay

cooky tv Gợi ý video hướng dẫn các món ăn ngon

Video hướng dẫn, công thức nấu ăn, mẹo vặt được xem nhiều

Bộ sưu tập công thức từ thành viên

Xem thêm »
Món ăn Hàn Quôc

Món ăn Hàn Quôc

  • 21 Công thức
  • 3411 lượt xem
Món ăn vặt cho cả nhà

Món ăn vặt cho cả nhà

  • 10 Công thức
  • 526 lượt xem
Các món bánh cho ngày valentine 14/2 ý nghĩa

Các món bánh cho ngày valentine 14/2 ý nghĩa

  • 22 Công thức
  • 3098 lượt xem
Các món nấu với Kimchi

Các món nấu với Kimchi

  • 47 Công thức
  • 2664 lượt xem
Các món ăn từ trái đu đủ

Các món ăn từ trái đu đủ

  • 11 Công thức
  • 499 lượt xem
Các món chay siêu ngon làm trong nháy mắt

Các món chay siêu ngon làm trong nháy mắt

  • 71 Công thức
  • 5786 lượt xem
Gà

  • 25 Công thức
  • 406 lượt xem
Xem thêm bộ sưu tập công thức các món ngon khác