Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Rang

Đậu hũ rang muối giòn ngon

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ rang muối giòn ngon là món ăn đơn giản và quen thuộc trong bữa cơm chay của nhiều gia đình. Đậu hũ béo ngon, áo đều một lớp bột mỏng chiên chín thơm, mằn mặn chống ngán hiệu quả.


Nguyên liệu làm đậu hũ rang muối giòn ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 200 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Ớt 2 Trái
    • Bột năng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Dầu ăn 5 Muỗng cà phê

Cách làm đậu hũ rang muối giòn ngon

Thực hiện 20m

Thực hiện

Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt thành những quân cờ lớn, để lên rổ cho ráo nước. Vẩy đều 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu lên bề mặt đậu hũ, ướp khoảng 30 phút. Hành lá, rửa sạch, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây bóc bỏ vỏ khô bên ngoài, rửa sạch, cắt nhỏ múi cau. Trong chén nhỏ, trộn đều 1 muỗng cà phê muối với 1 muỗng cà phê tiêu.
Đậu hũ sau khi ướp, lăn đều qua lớp bột năng mỏng. Đun nóng chảo, cho 4 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt, cho ra đĩa có lót giấy thấm dầu ăn. Trong nồi sạch, phi thơm hành lá và hành tây với 1 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp muối vào đảo đều. Nhanh tay cho đậu hũ đã rán vào, dùng đũa đảo nhẹ tay đến khi hỗn hợp muối bám đều vào phần đậu hũ thì tắt bếp.
Cho đậu hũ rang muối thơm ngon ra đĩa dùng nóng với cơm. Món ăn này đơn giản, có 2 vị béo và mặn rất đặc trưng. Đây là một gợi ý không tệ cho bữa cơm chay của gia đình bạn nhé!

Hình thực hành món Đậu hũ rang muối giòn ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công