Cách làm Đậu Hũ Sốt Cà Chua Thơm Ngon đơn giản tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Đậu hũ sốt cà chua thơm ngon

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ là nguyên liệu dùng phổ biến trong các món ăn của ấm thực Việt. Có thể kể đến như: đậu hũ chiên, đậu hũ nhồi hoặc sốt sa tế, sốt cà chua, ... cực hấp dẫn. Trong đó, món đậu hũ sốt cà chua là món ăn khoái khẩu của gia đình mình. Miếng đậu hũ chiên béo bùi, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, chua chua, rất ngon miệng. Cùng tham khảo công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon dễ làm tại nhà để thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình nhé!


Nguyên liệu làm đậu hũ sốt cà chua thơm ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 500 Gr
    • Cà chua 1 Trái
    • Tương cà 3 Muỗng canh
    • Rượu vang 2 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Tỏi 3 Tép
    • Hành boa rô 1 Nhánh
    • Dầu ăn 150 ml

Cách làm đậu hũ sốt cà chua thơm ngon

Thực hiện 25m

Thực hiện

Đậu hũ trắng mua về đem xả dưới vòi nước, dùng tay rửa nhẹ nhàng cho sạch, sau đó thấm khô nước rồi thái đậu hũ thành những khối vuông nhỏ có kích thước khoảng 1cm. Tỏi bóc vỏ, thái lát mỏng. Hành boa rô thái nhỏ. Cà chua cắt nhỏ múi cau.

Việc thái khối nhỏ đậu hũ trắng giúp đậu hũ sốt cà dễ ngấm gia vị đều khối đậu hũ hơn nhé!

Đun sôi một nồi nước sạch, cho các miếng đậu hũ đã cắt khối nhỏ vào, đun to lửa cho sôi trở lại rồi vớt ra để ráo nước. Chần đậu hũ qua nước sôi giúp loại bỏ được các chất bẩn còn bám lên các miếng đậu hũ nhé!
Trong một chảo sâu lòng, thêm 40-50ml dầu ăn vào đun nóng. Sau đó cho các khối đậu hũ đã cắt nhỏ vào chiên cho hơi vàng rồi mới dùng đũa đảo đều. Chiên ở lửa nhỏ vừa cho đến khi các mặt của khối đậu hũ vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.
Tận dụng dầu chiên đậu hũ, cho hành tỏi và boa rô thái nhỏ vào đảo đều cho thơm. Tiếp đến, cho cà chua cắt nhỏ vào cùng 3 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, xào khoảng 1-2 phút cho cà chín vừa mềm và ngấm gia vị.
Cuối cùng thêm vào đậu hũ chiên, đảo nhanh tay cho đậu hũ sốt cà chua được quyện đều lên nhé! Xào tiếp khoảng 5 phút là được.
Đậu hũ sốt cà chua không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nữa nhé! Những khối đậu hũ chiên vàng dai béo, quyện cùng sốt cà chua mặn ngọt, khiến đưa cơm liên tục. Bên cạnh đó, dựa vào công thức đậu hũ sốt cà chua thơm ngon này các bạn có thể làm được đậu hũ sốt cà chua chay dễ dàng cho bữa cơm gia đình trong những ngày ăn chay hằng tháng nhé!

Hình thực hành món Đậu hũ sốt cà chua thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công