Cách Làm Đậu Hũ Sốt Nấm Và Thịt Băm Ngon Cực Đỉnh
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Đậu hũ sốt nấm và thịt băm

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Đậu mềm, thịt băm chín thơm và nấm đậm đà gia vị, sự kết hợp của các nguyên liệu đơn giản tạo nên món ăn ngon miệng. Thêm món ăn này vào thực đơn gia đình tối nay nhé! Cả nhà sẽ thích lắm đây.


Nguyên liệu làm đậu hũ sốt nấm và thịt băm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ non 500 Gr
    • Thịt heo bằm 300 Gr
    • Nấm hương 35 Gr (Tươi)
    • Nước tương 4 Muỗng cà phê
    • Ngò rí 3 Nhánh
    • Muối tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 100 ml

Cách làm đậu hũ sốt nấm và thịt băm

chuẩn bị 20m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Nấm hương làm sạch, rửa sạch, cắt lát mỏng. Ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.
Đậu hũ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông nhỏ vừa ăn.
Trộn đều thịt heo bằm với 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê muối tiêu.

Thực hiện

Đun nóng 100 ml dầu ăn rồi cho đậu hũ vào chiên hơi vàng thì vớt ra đĩa.
Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt vào xào, đảo liền tay để thịt không bị vón cục.
Đun đến khi thịt chín, không còn màu hồng nữa thì cho nấm vào xào cùng.
Xào nấm với thịt khoảng 2 phút thì cho đậu vào. Nêm 1/2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, rồi đảo đều lên.

Nếu chảo hơi khô thì cho 1 muỗng canh nước lọc.

Khi các nguyên liệu đã chín, ngấm gia vị thì tắt bếp, múc ra rô, rắc thêm ngò rí rồi thưởng thức.

Hình thực hành món Đậu hũ sốt nấm và thịt băm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công