Cách làm Đậu hũ sốt rau củ chay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Đậu hũ sốt rau củ chay

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ là một món ăn thanh đạm nhưng vẫn giàu dinh dưỡng. Nếu đã chán ngấy thịt thà và muốn đổi bữa, bạn có thể thử làm đậu hũ sốt rau củ đãi cả nhà xem sao.


Nguyên liệu làm đậu hũ sốt rau củ chay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 1 Miếng
    • Đậu Hà Lan 50 Gr
    • Bắp Mỹ <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Trái
    • Nấm hương 1 Cái (To)
    • Cà rốt 20 Gr
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Tỏi 3 Tép

Cách làm đậu hũ sốt rau củ chay

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch đậu hũ, cắt thành những miếng chữ nhật nhỏ vừa ăn. Tách lấy hạt bắp và đậu Hà Lan, rửa sạch. Gọt sạch nấm hương, rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu. Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu. Thái nhỏ hành lá.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, đặt từng khối đậu hũ đã cắt nhỏ vào chiên ở lửa nhỏ vừa cho cháy xém và vàng các mặt. Vớt đậu hũ chiên ra để riêng.
Tận dụng dầu còn thừa trong chảo, cho hỗn hợp rau củ gồm: đậu Hà Lan, bắp hột, nấm hương, cà rốt vào xào khoảng 8 phút. Cho vào ít nước nếu quá khô. Cho tiếp đậu hũ chiên vào nếm nếm gia vị gồm: 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương. Hòa bột bắp với ít nước rồi đổ vào chảo, đảo đều ít phút thì tắt bếp.
Đậu hũ là món ăn ngon bùi, vừa rẻ, vừa dễ làm và đặc biệt là mất rất ít thời gian để chế biến nên nhiều người rất thích món này. Bạn thường xuyên làm những món chay thanh đạm thế này để đổi món cho gia đình mình nhé

Hình thực hành món Đậu hũ sốt rau củ chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công