Cách Làm Đậu Hũ Sốt Sa Tế Cay Cực Ngon Để Ăn Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Đậu hũ sốt sa tế cay

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ sốt sa tế cay là món ăn thanh đạm với vị béo thơm của đậu hũ chiên cùng với vị cay béo đặc trưng của sa tế, hòa quyện với các gia vị khiến món ăn ấm nóng, đưa cơm liên tục. Đây là món ăn thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa đấy nhé!


Nguyên liệu làm đậu hũ sốt sa tế cay

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ chiên 300 Gr
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Sa tế 3 Muỗng canh
    • Ớt 3 Trái
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Bông cải xanh 100 Gr
    • Bắp non 100 Gr
    • Nấm đông cô 10 Cái
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tương ớt 3 Muỗng canh
    • Tương cà 2 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm đậu hũ sốt sa tế cay

Khay nướng , Lò nướng , Giấy bạc

Cách làm đậu hũ sốt sa tế cay

Thực hiện 50m

Thực hiện

Cho vào tô gồm 300g đậu hũ, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và 2 muỗng canh sa tế và ướp trong 15 phút. Luộc các loại rau củ. Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm, thêm vào 3 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh sa tế chay, 3 muỗng canh nước luộc rau. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm. Nấu sôi lên là được.

Nếu không mua được sa tế chay có thể làm theo sau: bạn phi thơm 3 cây sả băm với 1 củ tỏi băm, 1 ít ớt băm cùng 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng canh dầu điều với 1/2 chén dầu ăn. Nêm vào 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường.

Cho đậu hũ đã ướp cùng các loại rau củ vào giấy bạc. Thêm nước sốt và đem nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong 20 phút.
Đậu hũ sốt sa tế cay là món ăn thanh đạm với vị béo thơm của đậu hũ chiên cùng với vị cay béo đặc trưng của sa tế, hòa quyện với các gia vị khiến món ăn ấm nóng, đưa cơm liên tục. Đây là món ăn thích hợp cho những bữa cơm ngày mưa đấy nhé! Món này bạn có thể ăn kèm với cơm trắng và một chén nước tương dầm ớt rất thơm ngon.

Hình thực hành món Đậu hũ sốt sa tế cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công