Cách làm Đậu Hũ Trứng Hấp Thịt Băm Rau Củ đơn giản mà ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp cho những bữa ăn thanh đạm của cả nhà. Món ngon dễ làm lại rất bổ dưỡng, giúp bạn cải thiện được chất lượng bữa cơm cho gia đình. Vì đây là món hấp nên ít dầu mỡ, hoàn toàn tốt cho sức khỏe, nhất là những người bệnh tim mạch nhé.


Nguyên liệu làm đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trứng 3 Cây
    • Thịt heo bằm 50 Gr
    • Tôm tươi 1 Con
    • Cà rốt 30 Gr
    • Đậu Hà Lan 30 Gr
    • Bắp hột 30 Gr
    • Nước dùng gà 100 ml
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Bột thịt gà 1 Muỗng cà phê
    • Bột bắp 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ

Xửng hấp

Cách làm đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch nhẹ nhàng các cây đậu hũ trứng rồi cắt đậu hũ thành những khoanh dày 0.5cm. Xếp đậu hũ trứng ra đĩa thành vòng tròn và gối đầu lên nhau như hình cho đẹp mắt nhé. Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ hạt lựu. Bóc sạch vỏ tôm, bỏ chỉ đen, rửa sạch.
Xếp thịt heo bằm thành viên trong nằm trong đậu hũ trứng. Sau đó đến một viền đậu hũ trứng nhỏ ở bên trong. Rau củ thái hạt lựu thì bạn xếp chồng lên phần thịt băm. Ở trong cùng đặt một con tôm đã bóc sạch vỏ.
Trái trí thêm chút cà rốt tỉa hoa lên, đặt lên trên tôm. Cho đĩa đậu hũ trứng đã hoàn tất vào xửng hấp, đậy kín nắp vung, đun sôi khoảng 12-15 phút là được.
Chuẩn bị thêm một nồi sốt gồm: nước dùng gà, gia vị nêm nếm với muối, đường, bột thịt gà. Hòa tan bột bắp với ít nước rồi rưới từ từ vào trong nồi sốt, khuấy đều cho sốt hơi đặt sệt thì tắt bếp. Dội hỗn hợp sốt vừa đun lên trên đĩa đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ là có thể dùng rồi nhé.

Hình thực hành món Đậu hũ trứng hấp thịt băm rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công