Cách làm Đậu Hũ Trứng Sốt Cà Chua Nấm Kim Châm cực đơn giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm là món ăn ngon dễ làm, rất thích hợp đổi vị và chống ngán hiệu quả cho bữa cơm gia đình. Đậu hũ trứng chiên chín thơm ngon, mềm mịn, nấm kim châm dai dai, quyện cùng hỗn hợp sốt cà chua ngọt, đậm đà cực hấp dẫn. Do đó, hãy tham khảo cách làm đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm vừa ngon miệng, vừa dinh dưỡng này để cả nhà ăn cơm ngon lành hơn nhé.


Nguyên liệu làm đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trứng 2 Cây
    • Cà chua 1 Trái (To)
    • Nấm kim châm 100 Gr
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 100 ml

Cách làm đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm

Thực hiện 35m

Thực hiện

Rửa sạch đậu hũ trứng, cắt thành những khoanh mỏng đều. Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, áo bột lớp bột quanh các khoanh đậu hũ trứng rồi đặt vào chảo chiên lửa vừa cho vàng đều các mặt thì vớt ra để riêng.
Rửa sạch cà chua, khứa chữ thập lên đít trái cà chua rồi đem chần cà chua qua nước sôi. Bóc bỏ vỏ càn chua, sau đó bỏ hạt cà rồi băm nhỏ. Rửa sạch nấm kim châm, để ráo nước.
Làm nóng 20ml dầu ăn trong nồi và cho cà chua băm nhuyễn vào chảo. Đun cho sốt cà chua sôi thì cho nấm kim châm vào cùng. Nêm 1 muỗng cà phê dầu hào và 2 muỗng cà phê nước tương. Đổ tiếp vào nửa bát nước và 1/2 muỗng canh đường. Cuối cùng cho đậu hũ trứng chiên vào, đảo đều nhẹ nhàng. Tiếp tục đun cho sốt cà chua hơi cạn sệt lại là được.
Cho đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm ra tô, rắc thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên cho đẹp mắt là có thể dùng. Đây hứa hẹn sẽ làm món ăn ngon cơm, chống ngán hiệu quả cho cả nhà sau những bữa đám tiệc nhiều dầu mỡ và thịt động vật.

Hãy chủ động làm ngay món đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm vị chua ngọt, mặn mặn thanh đạm này cho bữa cơm gia đình nhé. Đảm bảo nồi cơm sẽ nhanh chống sạch sành sanh cho xem.

Hình thực hành món Đậu hũ trứng sốt cà chua nấm kim châm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công