Cách làm Đậu Hũ Xào Rau Củ thanh đạm rất thích hợp ăn chay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Đậu hũ xào rau củ

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hũ là nguyên liệu quen thuộc, nhưng chỉ cần thay đổi một chút là bạn đã có ngay món ngon độc đáo cho cả nhà rồi! Món đậu hũ xào rau củ với nguyên liệu dễ kiếm, cách làm đơn giản, còn chần chừ gì mà không trổ tài ngay thôi!


Nguyên liệu làm đậu hũ xào rau củ

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bắp cải 500 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Đậu hũ trắng 1 Miếng
    • Hành lá 1 Cây
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Bột canh <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

Cách làm đậu hũ xào rau củ

Thực hiện 20m

Thực hiện

Tách bắp cải ra thành từng lá, rồi ngâm bắp cải vào chậu nước khoảng 5 phút, sau đó bạn rửa sạch trên vòi nước chảy và cho ra rổ, để ráo. Đậu hũ cắt thành từng miếng dài nhỏ, cho vào chảo rán vàng, xếp ra đĩa.
Cà rốt thái sợi nhỏ, hành lá cắt khúc, tỏi đập dập, băm nhỏ. Thái bắp cải thành từng miếng nhỏ dài.
Làm nóng chảo, phi thơm tỏi, rồi cho bắp cải vào xào, thêm 1/2 thìa cà phê bột canh, xào cho bắp cải chín tái.
Đổ cà rốt và đậu hũ đã rán vào đảo cùng, thêm vào 1 thìa cơm nước tương, xào khoảng 1 phút thì cho hành lá vào đảo đều khoảng 30 giây là tắt bếp. Nêm nếm gia vị lại lần nữa cho vừa ăn, nếu thích có thể cho thêm 1 thìa cà phê bột ngọt để món ăn hài hòa hơn. Cuối cùng, bạn cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và thưởng thức khi còn nóng.
Hãy cùng ngắm nhìn thành quả của chúng ta nào! Món đậu hũ xào rau củ vừa ngọt mát, vừa ngon cơm đây rồi!

Hình thực hành món Đậu hũ xào rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công