Cách làm đậu hũ xào tương đậu đen
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Đậu hũ xào tương đậu đen

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thêm một món ăn từ đậu hũ giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú và ngon miệng hơn với cách làm đậu hũ xào tương đậu đen. Từng miếng đậu hũ được chiên vàng giòn rồi xào cùng tương đậu đen mặn mà, thơm lừng cực ngon luôn đấy. Nào chúng ta cùng làm món này và cảm nhận vị ngon nhé.


Nguyên liệu làm đậu hũ xào tương đậu đen

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ trắng 1 Miếng
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Tỏi 2 Tép
    • Tương đậu đen 2 Muỗng canh (khô)
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Ớt khô 1 Trái
    • Rượu Thiệu Hưng 1 Muỗng canh
    • Nước tương <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Bột bắp 2 Muỗng cà phê
    • Nước 2 Muỗng canh

Cách làm đậu hũ xào tương đậu đen

Thực hiện 30m

Thực hiện

Đậu hũ rửa sạch, để ráo, cắt miếng vuông vừa ăn. Làm nóng chảo với dầu ăn, cho đậu hũ vào chiên vàng giòn cả hai mặt thì tắt bếp, vớt ra dĩa. Tiếp tục làm nóng chảo với dầu, cho tỏi và tương đậu đen khô vào xào thơm cùng hành lá, ớt xắt nhỏ.
Sau đó cho đậu hũ chiên vào, đảo đều, nêm rượu thiệu hưng, nước tương, dầu hào, dầu mè, tiêu, đường và phần hành lá màu xanh. Đảo đều cho tất cả thấm gia vị. Cuối cùng rưới nước bột bắp vào đậu hũ và trộn đều là xong rồi đó.
Bày đậu hũ ra dĩa và thưởng thức. Đậu hũ xào tương đậu đen đậu đà với miếng đậu giòn mềm, bùi béo cùng tương đậu đậm đà ăn cùng cơm trắng rất tuyệt nha. Bạn có thể làm món này đổi vị cho cả nhà đấy. Thử ngay nhé!

Hình thực hành món Đậu hũ xào tương đậu đen

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công